ANDOR検索

検索方法

藤沢市コールセンター

専門電話番号/8時~21時受付

0466-28-1000

窓口混雑状況

マイページ

マイページの機能は、JavaScriptが無効なため使用できません。ご利用になるには、JavaScriptを有効にしてください。

マイページの使い方

藤沢市役所
〒251-8601 神奈川県藤沢市朝日町1番地の1
代表電話番号:0466-25-1111

ここから本文です。

更新日:2019年10月14日

ししゃもの南蛮漬け

ししゃもの南蛮漬け(4人分)のレシピをご紹介します。

材料

ししゃもの南蛮漬け

  • ししゃも 12匹
  • 片栗粉 適宜
  • 小麦粉 適宜 

 

  • 揚げ油

 

  • さとう 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2 1/2
  • 酢 大さじ1
  • 一味唐辛子 少々

 

  • にんじん 2cm
  • 玉ねぎ 1/6個
  • ピーマン 1/3個

つくり方

  • (1) にんじん・玉ねぎ・ピーマンはせん切りにする。
  • (2) 調味料を煮立て、(1)の野菜を加えて火を止める。
  • (3 ししゃもに片栗粉と小麦粉(同量ずつ)をまぶして、油で揚げる。
  • (4) 揚げたてのししゃもに(2)のたれをかける。

1人分栄養価

エネルギー

211kcal

たんぱく質

10.2g

脂肪

11.8g

塩分

1.4g

情報の発信元

教育委員会教育部学校給食課

〒251-8601 藤沢市朝日町1番地の1 本庁舎3階

電話番号:0466-50-8247(直通)

ファクス:0466-50-8424(教育総務課内)

より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください

質問:このページの情報は役に立ちましたか?

質問:このページの情報は見つけやすかったですか?