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更新日:2019年10月14日

ワンタンスープ

ワンタンスープ(4人分)のレシピをご紹介します。

材料

ワンタンスープ

  • 豚肉 100g
  • にんじん 1/2本
  • もやし 75g
  • 塩 小さじ1
  • こしょう 少々
  • しょうゆ 大さじ1

 

  • 豚挽き肉 30g
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • ワンタンの皮 50g

 

  • キャベツ 2枚
  • 長ねぎ 1/2本
  • ほうれん草 30g
  • スープ 800ml

つくり方

  • (1) 豚肉はこま切れ、にんじんはせん切り、キャベツは短冊切り、長ねぎは小口切りにする。
    ほうれん草はゆでて刻んでおく。
  • (2) 豚挽き肉に塩・こしょうを加えよく混ぜ、ワンタンの皮で包む。
  • (3) スープに豚肉・にんじんを入れて煮る。にんじんに火が通ったらもやしを加える。
  • (4) 塩・こしょう・しょうゆで調味をし、(2)のワンタンを加える。
  • (5) キャベツ・長ねぎを加えて一煮立ちさせ、仕上げにほうれん草を加える。

1人分栄養価

エネルギー

91kcal

たんぱく質

5.9g

脂肪

3.2g

塩分

1.7g

情報の発信元

教育委員会教育部学校給食課

〒251-8601 藤沢市朝日町1番地の1 本庁舎3階

電話番号:0466-50-8247(直通)

ファクス:0466-50-8424(教育総務課内)

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