公立保育園給食食材の放射能濃度の測定について

公立保育園給食の食材および提供食の放射能濃度測定結果は以下のとおりです。

※放射能濃度測定検査開始から11年が経ち、測定される放射線量は低い数値で安定していることから、2023年（令和5年）4月1日より食材の放射能濃度測定業務について縮小いたします。なお、給食提供食の測定は引き続き実施いたします。

令和5年9月の給食食材検査結果

公立保育園で使用する食材について、月に2品程度サンプリングし、測定します。

検査日	検査品目	生産地	ヨウ素131	セシウム134	セシウム137	食材の使用日
令和5年9月5日	とうがん	愛知	＜3	＜3	＜3	令和5年9月6日
令和5年9月12日	牛乳	岩手	＜3	＜3	＜3	令和5年9月13日

1. 検査機関：一般社団法人日本油料検定協会
2. 検出下限値：3Bq/kg

令和5年度公立保育園給食提供食の放射能濃度の測定結果

保育園給食で実際に提供した給食（牛乳・麦茶・おやつを含む）を1週間ごとにまとめて測定します。

提供期間（日数）	合計重量（kg）	検査日	ヨウ素131	セシウム134	セシウム137	内部被爆実効線量（μSv）
令和5年4月3日～令和5年7月1日(74日分)	46.03					0～0.3283
令和5年7月3日～令和5年7月8日（6日分）	3.96	7月10日	不検出 （0.26）	不検出 （0.32）	不検出 （0.29）	0～0.0276
令和5年7月10日～令和5年7月15日（6日分）	3.42	7月18日	不検出 （0.26）	不検出 （0.30）	不検出 （0.31）	0～0.0236
令和5年7月18日～令和5年7月22日（5日分）	3.25	7月24日	不検出 （0.28）	不検出 （0.29）	不検出 （0.33）	0～0.0227
令和5年7月24日～令和5年7月29日（6日分）	3.79	7月31日	不検出 （0.26）	不検出 （0.33）	不検出 （0.33）	0～0.0284
令和5年7月31日～令和5年8月5日（6日分）	4.03	8月7日	不検出 （0.28）	不検出 （0.29）	不検出 （0.38）	0～0.0300
令和5年8月7日～令和5年8月12日（5日分）	2.85	8月14日	不検出 （0.29）	不検出 （0.34）	不検出 （0.29）	0～0.0206
令和5年8月14日～令和5年8月19日（6日分）	4.27	8月21日	不検出 （0.28）	不検出 （0.29）	不検出 （0.32）	0～0.0293
令和5年8月21日～令和5年8月26日（6日分）	3.80	8月28日	不検出 （0.31）	不検出 （0.30）	不検出 （0.31）	0～0.0262
令和5年8月28日～令和5年9月2日（6日分）	3.86	9月4日	不検出 （0.29）	不検出 （0.24）	不検出 （0.33）	0～0.0244
令和5年9月4日～令和5年9月9日（6日分）	3.98	9月11日	不検出 （0.26）	不検出 （0.33）	不検出 （0.35）	0～0.0306
令和5年9月11日～令和5年9月16日（6日分）	3.92	9月19日	不検出 （0.26）	不検出 （0.25）	不検出 （0.32）	0～0.0249
令和5年9月19日～令和5年9月22日（4日分）	2.43	9月25日	不検出 （0.29）	不検出 （0.34）	不検出 （0.35）	0～0.0190
合計142日分	89.59					0～0.6356

検査は「緊急時における食品の放射能測定マニュアル」（厚生労働省医薬食品保健部監視安全課）に基づき行っています。

1. 表中の「（数値）」は、「検出下限値」を示すものです。「不検出」とは、放射能物資濃度が検出下限値に満たないことです。
2. 測定結果から計算されるセシウム134と137による内部被爆の実効線量は、「不検出」の場合、セシウム134と137がそれぞれ検出下限値と等量含まれていたらと仮定して計算しています。
3. 検体は、藤沢保育園の幼児食を採取しています。