公立保育園給食食材の放射能濃度の測定について

公立保育園給食の食材および提供食の放射能濃度測定結果は以下のとおりです。

※現在、測定される放射線量は低い数値で安定していることから、2023年（令和5年）4月1日より、食材の放射能濃度測定業務について一部縮小しております。なお、給食提供食の放射能濃度の測定は、引き続き実施しております。

令和6年4月の給食食材検査結果

公立保育園で使用する食材について、月に数品サンプリングし、測定します。

検査日	検査品目	生産地	ヨウ素131	セシウム134	セシウム137	食材の使用日
令和6年4月2日	新玉ねぎ	佐賀	＜3	＜3	＜3	令和6年4月3日
令和6年4月10日	ヨーグルト	欄外3	＜3	＜3	＜3	令和6年4月11日
令和6年4月16日	スナップえんどう	熊本	＜3	＜3	＜3	令和6年4月17日以降

1. 検査機関：一般社団法人日本油料検定協会
2. 検出下限値：3Bq/kg
3. 令和6年4月10日検査「ヨーグルト」集乳産地：北海道、岩手、宮城、福島、栃木、群馬、千葉、神奈川、静岡

令和6年度公立保育園給食提供食の放射能濃度の測定結果

保育園給食で実際に提供した給食（牛乳・麦茶・おやつを含む）を1週間ごとにまとめて測定します。

提供期間（日数）	合計重量（kg）	検査日	ヨウ素131	セシウム134	セシウム137	内部被爆実効線量（μSv）
令和6年4月8日～令和6年4月13日（6日分）	3.73	4月15日	不検出 （0.26）	不検出 （0.31）	不検出 （0.33）	0～0.0270
令和6年4月1日～令和6年4月6日（6日分）	3.78	4月8日	不検出 （0.29）	不検出 （0.26）	不検出 （0.31）	0～0.0241
合計12日分	7.51					0～0.0511

検査は「緊急時における食品の放射能測定マニュアル」（厚生労働省医薬食品保健部監視安全課）に基づき行っています。

1. 表中の「（数値）」は、「検出下限値」を示すものです。「不検出」とは、放射能物資濃度が検出下限値に満たないことです。
2. 測定結果から計算されるセシウム134と137による内部被爆の実効線量は、「不検出」の場合、セシウム134と137がそれぞれ検出下限値と等量含まれていたらと仮定して計算しています。
3. 検体は、藤沢保育園の幼児食を採取しています。