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更新日:2018年11月15日

公立保育園給食食材の放射能濃度の測定について

公立保育園給食の食材及び提供食の放射能濃度の測定結果は以下のとおりです。

平成30年度11月の給食食材検査結果

公立保育園で使用する食材について、毎週月曜から木曜まで1日1品ずつサンプリングし、測定します。

検査日

検査品目

生産地

ヨウ素131

セシウム134

セシウム137

食材の使用日

平成30年11月1日

生しいたけ

秋田

<3

<3

<3

平成30年11月5日

平成30年11月5日

大豆 北海道

<3

<3

<3

平成30年11月6日

平成30年11月6日

こまつな 埼玉

<3

<3

<3

平成30年11月7日

平成30年11月7日

ヨーグルト 欄外3参照

<3

<3

<3

平成30年11月8日

平成30年11月8日

牛乳 岩手

<3

<3

<3

平成30年11月9日

平成30年11月12日

みかん 愛媛

<3

<3

<3

平成30年11月13日

平成30年11月13日

油揚げ アメリカ、カナダ

<3

<3

<3

平成30年11月14日

平成30年11月14日

牛乳 欄外4参照

<3

<3

<3

平成30年11月15日

平成30年11月15日

乳飲料 欄外4参照

<3

<3

<3

平成30年11月16日

  1. 検査機関:一般社団法人日本油料検定協会
  2. 検出下限値:3Bq/kg
  3. 平成30年11月7日検査「ヨーグルト」集乳産地:北海道、青森、岩手、宮城、山形、福島、栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、静岡、愛知
  4. 平成30年11月14日検査「牛乳」、15日検査「乳飲料」集乳産地:北海道、栃木、群馬、埼玉、千葉、茨城

平成30年度公立保育園給食提供食の放射能濃度の測定結果

保育園給食で実際に提供した給食(牛乳・麦茶・おやつを含む)を1週間ごとにまとめて測定します。

提供期間(日数)

合計重量(kg)

検査日

ヨウ素131

セシウム134

セシウム137

内部被爆実効線量(μSv)

平成30年10月1日~平成30年10月6日(6日分) 3.75 10月9日

不検出

(0.29)

不検出

(0.30)

不検出

(0.30)

0~0.0255

平成30年10月9日~平成30年10月13日(5日分) 3.01 10月15日

不検出

(0.25)

不検出

(0.30)

不検出

(0.30)

0~0.0205

平成30年10月15日~平成30年10月20日(6日分) 4.48 10月22日

不検出

(0.27)

不検出

(0.25)

不検出

(0.31)

0~0.0280

平成30年10月22日~平成30年10月27日(6日分) 4.01 10月29日

不検出

(0.25)

不検出

(0.31)

不検出

(0.30)

0~0.0278

平成30年10月29日~平成30年11月2日(5日分) 3.15 11月5日

不検出

(0.29)

不検出

(0.32)

不検出

(0.27)

0~0.0213

平成30年11月5日~平成30年11月10日(6日分) 3.43 11月13日

不検出

(0.24)

不検出

(0.28)

不検出

(0.32)

0~0.0231

平成30年4月2日~平成30年6月30日(74日分)

48.72

       

0~0.2952

平成30年7月2日~平成30年9月29日(74日分)

51.62        

0~0.3195

合計182日分

122.17

       

0~0.7609

  1. 検査は「緊急時における食品の放射能測定マニュアル」(厚生労働省医薬食品保健部監視安全課)に基づき行っています。
  2. 表中の「(数値)」は、「検出下限値」を示すものです。「不検出」とは、放射能物資濃度が検出下限値に満たないことです。
  3. 測定結果から計算されるセシウム134と137による内部被爆の実効線量は、「不検出」の場合、セシウム134と137がそれぞれ検出下限値と等量含まれていたらと仮定して計算しています。
  4. 検体は、藤沢保育園の幼児食を採取しています。

情報の発信元

子ども青少年部 保育課

〒251-8601 藤沢市朝日町1番地の1 本庁舎3階

電話番号:0466-25-1111(代表)

ファクス:0466-50-8416(子育て給付課内)

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