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更新日:2019年3月20日

公立保育園給食食材の放射能濃度の測定について

公立保育園給食の食材及び提供食の放射能濃度の測定結果は以下のとおりです。

平成30年度3月の給食食材検査結果

公立保育園で使用する食材について、毎週月曜から木曜まで1日1品ずつサンプリングし、測定します。

検査日

検査品目

生産地

ヨウ素131

セシウム134

セシウム137

食材の使用日

平成31年3月4日

きぬさや 鹿児島

<3

<3

<3

平成31年3月5日

平成31年3月5日

さば ノルウェー

<3

<3

<3

平成31年3月6日

平成31年3月6日

さといも 神奈川

<3

<3

<3

平成31年3月7日

平成31年3月7日 牛乳 欄外3参照

<3

<3

<3

平成31年3月8日

平成31年3月11日

ヨーグルト

欄外4参照

<3

<3

<3

平成31年3月12日

平成31年3月12日

牛乳 岩手

<3

<3

<3

平成31年3月13日

平成31年3月13日

ごぼう 青森

<3

<3

<3

平成31年3月14日

平成31年3月14日

にんじん 千葉

<3

<3

<3

平成31年3月15日

平成31年3月18日

牛乳 欄外3参照

<3

<3

<3

平成31年3月19日

平成31年3月19日

さやいんげん 沖縄

<3

<3

<3

平成31年3月20日

平成31年3月20日

ちりめんじゃこ 静岡

<3

<3

<3

平成31年3月21日

  1. 検査機関:一般社団法人日本油料検定協会
  2. 検出下限値:3Bq/kg
  3. 平成31年3月7日、18日検査「牛乳」集乳産地:北海道、栃木、群馬、埼玉、千葉、茨城
  4. 平成31年3月11日検査「ヨーグルト」集乳産地:北海道、青森、岩手、宮城、山形、福島、栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、静岡、愛知

平成30年度公立保育園給食提供食の放射能濃度の測定結果

保育園給食で実際に提供した給食(牛乳・麦茶・おやつを含む)を1週間ごとにまとめて測定します。

提供期間(日数)

合計重量(kg)

検査日

ヨウ素131

セシウム134

セシウム137

内部被爆実効線量(μSv)

平成31年1月7日~平成31年1月12日(6日分) 4.13

1月15日

不検出

(0.28)

不検出

(0.28)

不検出

(0.32)

0~0.0278

平成31年1月15日~平成31年1月19日(5日分) 4.01

1月21日

不検出

(0.25)

不検出

(0.29)

不検出

(0.32)

0~0.0276

平成31年1月21日~平成31年1月26日(6日分) 3.58

1月28日

不検出

(0.26)

不検出

(0.28)

不検出

(0.28)

0~0.0228

平成31年1月28日~平成31年2月2日(6日分) 3.95

2月4日

不検出

(0.28)

不検出

(0.31)

不検出

(0.24)

0~0.0251

平成31年2月4日~平成31年2月9日(6日分) 4.20

2月12日

不検出

(0.26)

不検出

(0.28)

不検出

(0.31)

0~0.0279

平成31年2月12日~平成31年2月16日(5日分) 3.02

2月18日

不検出

(0.27)

不検出

(0.27)

不検出

(0.26)

0~0.0182

平成31年2月18日~平成31年2月23日(6日分) 3.45

2月25日

不検出

(0.28)

不検出

(0.28)

不検出

(0.27)

0~0.0216

平成31年2月25日~平成31年3月2日(6日分) 4.27

3月4日

不検出

(0.28)

不検出

(0.26)

不検出

(0.31)

0~0.0273

平成31年3月4日~平成31年3月9日(6日分) 3.42

3月11日

不検出

(0.23)

不検出

(0.27)

不検出

(0.27)

0~0.0210

平成31年3月11日~平成31年3月16日(6日分) 3.21

3月18日

不検出

(0.25)

不検出

(0.31)

不検出

(0.33)

0~0.0232

平成30年4月2日~平成30年6月30日(74日分)

48.72

       

0~0.2952

平成30年7月2日~平成30年9月29日(74日分)

51.62        

0~0.3195

平成30年10月1日~平成31年1月5日(75日分)

49.65        

0~0.3189

合計281日分

187.23

       

0~1.1761

  1. 検査は「緊急時における食品の放射能測定マニュアル」(厚生労働省医薬食品保健部監視安全課)に基づき行っています。
  2. 表中の「(数値)」は、「検出下限値」を示すものです。「不検出」とは、放射能物資濃度が検出下限値に満たないことです。
  3. 測定結果から計算されるセシウム134と137による内部被爆の実効線量は、「不検出」の場合、セシウム134と137がそれぞれ検出下限値と等量含まれていたらと仮定して計算しています。
  4. 検体は、藤沢保育園の幼児食を採取しています。

情報の発信元

子ども青少年部 保育課

〒251-8601 藤沢市朝日町1番地の1 本庁舎3階

電話番号:0466-25-1111(代表)

ファクス:0466-50-8416(子育て給付課内)

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