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「藤捻」是代表藤泽市的葡萄。
从昭和30年代中期开始,大企业陆续在藤泽市建立工厂, 藤泽市也就作为工业城市发展起来。这种发展在平成初期达到 顶峰。之后随着日本国内工厂的整编和生产部门的海外迁移, 各企业在藤泽的动向发生了明显地变化。各企业开始把在藤泽 的事业所特定成以研究开发试行为主。
在藤泽市郊外,有广阔的水稻田,给城市空间带来绿的和谐。
另外,本市也在不断加强对以蔬菜、水果、花卉、畜牧业 为中心的近郊农业的扶持。