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2015年11月10日号 広報ふじさわ…市政情報
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ものづくりの尊重・継承・振興を目指して
藤沢マイスターを認定しました
本市の市民生活や産業の発展を支えている優れた技能者に贈られる「藤沢マイスター」に、今年度は新たにワイン製造に携わる滝沢英昭さんが認定されました。
問い合わせ 産業労働課労政担当 【電話】(50)8222
ワイン製造 滝沢英昭氏
メルシャン株式会社藤沢工場製造課課長。ワイン製造の全ての工程に関わり、品質維持に重要な五感を駆使したテイスティングに卓越した技能を保持している。
ワインアドバイザーの資格を有し、国内外で生産されているワインの幅広い知識だけでなく、ワイン以外の酒類製造工程も熟知している。
また、ワインをより多くの人に親しんでもらうため、既定の概念にとらわれず日本人に合った楽しみ方を提案するなどワインの普及に情熱を注ぐマイスター。
【メルシャン（株）藤沢工場【電話】（35）1098】
★藤沢市マイスター事業とは★
市内におけるものづくり文化を絶やさず、技能・技術を尊重する風土を醸成するとともに、ものづくりに関するさまざまな技能などを次世代へ継承することを目的に、特に優れた技能者・技術者を「藤沢マイスター」として認定しています。
本市では現在、フラワーデザイナーや美容師など6人のマイスターが活躍しています。
滝沢さんは7人目のマイスターとして、今後、技能に関する体験イベントなどで、ものづくりに対する理解を広めていきます。
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