藤沢市マイスター事業～ものづくりの尊重・継承・振興を目指して
工芸菓子教室「和菓子の食材で柿を作る」

　藤沢マイスター認定の和菓子職人の指導のもと、餡や砂糖、米粉などを使って観賞用の柿の工芸菓子を制作します。

宮崎曻氏（御菓子司松月）

　繊細な技術で季節の上生菓子や工芸菓子を作り上げる和菓子職人。積極的に後進の育成にも取り組んでいます。全国菓子大博覧会名誉総裁賞受賞。

とき

　10月15日（土）、16日（日）午後1時～4時、全2回

ところ

　ふじさわ宿交流館

対象・定員

　全回出席できる中学生以上の方20人（抽選）

費用

　500円

申し込み・問い合わせ

　9月30日（金）〈必着〉までにはがきまたはファクス・Eメールに参加者全員の郵便番号・住所・氏名（フリガナ）・年齢・電話番号を書いて、産業労働課労政担当〈〒251-8601朝日町1-1〉【電話】内線2227、【FAX】（26）8839、【Eメール】indus@city.fujisawa.kanagawa.jpへ

※抽選結果は応募者全員に郵送でお知らせします