広報ふじさわ2018年6月25日号
市では、地産地消を推進するため市内産の食材を提供するお店を「藤沢産利用推進店」と認定しています。おいしい市内産食材を楽しめるお店を紹介します。
問い合わせ
農業水産課【電話】内線3431、【FAX】(50)8256
市内産農水産物や加工品などを、積極的に利用する小売店・飲食店・宿泊施設・移動販売店などを藤沢産利用推進店として認定しています。現在134店舗が登録されており、お店によって多彩な味を楽しむことができます。
ふたキュン店舗とは、藤沢産利用推進店の中でも、特に地産地消に力を入れているお店で、27店舗が認定されています。藤沢産利用推進店の情報は随時更新し、おいしい藤沢産
のホームページで紹介しています。
4月からコミュニティFM放送局レディオ湘南(FM83.1MHz)の市広報番組「ハミングふじさわ」の新たなコーナーとして、「おいしい藤沢産」が始まりました。地産地消にこだわった藤沢産利用推進店を訪問し、お店の方の思いや市内産食材を使った簡単レシピなど、毎回さまざまな内容でお届けしています。
市では市内の食材を使用した飲食店などと生産者とをつなぐ支援をしています。
どこで市内産食材を手に入れたら良いか分からない場合には、農業水産課までご相談ください。