〜藤沢産加工農産物の市長贈呈〜　（２００６／１２／６）

　藤沢市内の農業者が、ＰＲ及び消費拡大等による農業振興を目的に生産している農産物加工品の市長贈呈が行われました。

　この度、贈呈された農産物は、藤沢産小麦を加工したうどん（さがみ地粉うどん）と、藤沢産豚肉を加工したハム・ソーセージ（やまゆりポーク）の２点です。

贈呈の様子

○さがみ地粉うどん
　　　（藤沢産小麦加工品）　

　市内生産者団体「さがみ地粉の会」が、市内産特産物の開発を目的として、耕作放棄地を中心に生産している小麦を加工したうどんです。
　寒川町にある わいわい市（農協直売所） で販売されています。
　今後は地元の協力のもと、栽培面積を増やしていき、藤沢産ブランドとして普及させていくための取り組みが行われています。

記念撮影

○ハム・ソーセージ
　　　（藤沢産豚肉やまゆりポーク加工品）

　市内養豚農場｢農事組合法人打戻種豚組合｣で生産されている銘柄豚肉" やまゆりポーク"の消費拡大とブランド力向上を目的に試験的に加工生産されました。
　現段階では販売までには至っていませんが、今後、藤沢産ブランドとして普及させていくための取り組みが行われます。