食育推進事業

ライフスタイルの多様化や外食産業の拡大などに伴い、大きく変化した現代の食生活は、生活習慣病の増加など、食に起因する新たな健康問題を増加させています。

学校では以前から「学校給食」を「生きた教材」として活用しつつ、関連教科などにおいて、食生活と心身の発育・発達、健康の増進、疾病との関係などの食に関する指導を行ってきました。

藤沢市では、食育推進のための啓発冊子を平成15年4月に作成し、市立小学校及び白浜養護学校の児童生徒並びに教職員等に配付しました。以後、毎年4月に新入学児童を対象に同冊子を配付していました。令和4年度からは継続的に家庭での食育を推進するために、給食献立表や給食だよりを通して家庭へ情報を発信し、いつでも食育の情報を見ることができるようにしました。

啓発冊子「大切です！食生活」(2017年4月発行）

大切です！食生活（PDF：5,144KB）（クリックしてください）

内容

• ふじさわバランストリオ登場
• 早ね、早起き、朝ごはん
• じょうぶな骨を作ろう
• 食物繊維の力
• 生活習慣病に気をつけよう
• 地産地消とは
• 学校給食の献立紹介　など