広報ふじさわ2026年5月25日号
特集
健康寿命延伸をめざして
今日から始める高血圧予防と食から始める健康づくり
高血圧は、脳卒中や心臓病などの病気を引き起こすといわれています。健康でいきいきとした生活を送るため、生活習慣と食について考えてみませんか。
5月17日は世界高血圧デー
現在、日本には約4000万人もの高血圧患者がいると推定され、実際に治療を受けている人はわずか2割程度といわれています。また高血圧は、自覚症状が少ないため「サイレント・キラー」と呼ばれています。命に関わる病気を未然に防ぐためにも、日々の食事や生活習慣の見直しなどが大切です。
高血圧予防のカギは「減塩」と「生活習慣の改善」！
今からできる！減塩のコツ
日本人の食塩摂取量の一日あたりの目標量は、成人男性で7.5g未満、成人女性で6.5g未満ですが、実際の食塩摂取量は平均9.6gで、目標量より高い状況となっています。毎日の食事の中で少し意識するだけでも減塩はできます。
- 汁物は具だくさんにする
- 麺類の汁は残す
- 醤油などの調味料は「かける」より「つける」
- 塩分が多く含まれる漬物や加工食品などは量や頻度に気をつける
- スパイスや香辛料を活用する
- 食品に記載されている栄養成分表示（食塩相当量）を確認する
生活習慣改善ポイント
- 適度な運動…ウオーキングなど無理なく続けられる運動を習慣にしましょう
- 十分な睡眠…質の良い睡眠を確保することで、心身の健康を保ちます
- ストレス管理…趣味やリラックスできる時間を作り、ストレスをためないようにしましょう
- 節度ある飲酒…飲酒量が多い方は、適量を心がけましょう
高血圧の基準をチェック！
●医療機関での血圧測定
収縮期血圧140mmHg以上または拡張期血圧90mmHg以上
●家庭での血圧測定
収縮期血圧135mmHg以上または拡張期血圧85mmHg以上
- 高血圧の診断基準は、医療機関での測定値と家庭での測定値で異なります
早期発見のために、健診と自宅での血圧測定を
毎年健康診断を受けましょう
定期的な健診で、自身の血圧の状態を把握することが大切です。また、肥満は高血圧をはじめとした生活習慣病の原因となります。適正体重を意識しましょう。
体格指数BMI=体重（kg）÷身長（ｍ）÷身長（ｍ）
BMIは18.5以上25未満が適正です
家庭用血圧計で毎日血圧を測りましょう
自宅で継続的に血圧を測ることが高血圧の早期発見・予防につながります。血圧はリラックスした状態で1～2分安静にしてから測定しましょう。原則2回測定し、その平均値を記録してください。
6月は食育月間、毎月19日は食育の日です
毎日の「食」は、私たちが生きていくために必要なものです。自分や家族のために、「食」について考えてみませんか。
食育は大人こそ！自分の食事と健康を意識してみませんか？
ちょっとした心がけと工夫で、健康的で心豊かな食生活が送れます。普段の食生活を振り返って、できることからはじめてみましょう。
- 主食・主菜・副菜を意識する
- 毎回の食事に野菜料理を食べる
- 減塩を心がける
- ゆっくりよく噛（か）んで食べる
- 家族や仲間と食事を楽しむ
- 食の安全に気をつける
- 地元 の食材や季節の食材を取り入れる
- 食品ロス削減を心がける
- 和食や行事食などを大切にする
食育講演会
食育は大人こそ！
毎日の健康を守り続けるための超シンプル食事術
とき
（ア）6月19日（金）午後2時～4時、（イ）7月3日（金）～21日（火）
ところ
（ア）保健所、（イ）アーカイブ配信
講師
生活習慣病予防相談 専門家に相談しませんか？「生活習慣病予防相談」
保健師・管理栄養士に高血圧などの生活習慣病に関する相談ができます。
とき
6月23日（火）◎午前9時30分◎午前10時30分◎午前11時30分◎午後1時30分◎午後2時30分◎午後3時30分（1人30分）
ところ
申し込み
6月9日（火）までに電話するか、氏名・電話番号をファクスで（公財）藤沢市保健医療財団【電話】(88)7311、【FAX】（86）6065ヘ
- 就労などで来所できない場合は、別日またはオンラインでの相談も可
講座 おいしく減塩！野菜たっぷりバランス献立
藤沢市食生活改善推進団体「四ツ葉会」による食育などの講話と調理実習を実施します。減塩でもおいしい、シューマイなどの野菜たっぷりの料理を作ります。
とき
6月24日（水）午前10時30分～午後1時
ところ
対象・定員
成人16人（先着順）
費用
700円
申し込み
6月2日（火）午前9時から
電話で舛岡【電話】(50)2788へ
食育に関する情報
市のホームページの健康づくり課のページやInstagramでは、食育推進計画の詳細や食育の取り組み、イベント、レシピなどを紹介しています。
