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更新日:2019年2月15日

地産地消講座~収穫体験第3弾~を開催します♪(募集終了)

地産地消の魅力をより多くの方に体験してもらうため、農業水産課では様々なイベントを企画しています。

そのうちの一つが「収穫体験講座」です。市内で生産された農作物を収穫して、それを材料とした実習形式のイベントを行います。

今回は祝日を利用して講座を開催しました。

みかんを収穫し、そのみかんの皮と日本茶を調合するフレーバーティーづくり・製茶工場の見学を行う講座です。

当日は天気も良く、暖かい気候だったため、絶好の講座日和となりました。

 

 1

 みかんの収穫をしたのち、2班に分かれて講座をおこないました!

 

2

製茶工場の見学です。お茶がどういう行程を経て作られているかを見ていただきました。

3

日本茶の淹れ方教室です。急須の正しい使い方など美味しいお茶を家庭でも再現できるように先生に教えていただきました。

 

その後フレーバーティーづくりを体験していただき、講座は終了しました。

ご参加ありがとうございました!

 

日時・場所

 

日時:2018年11月23日(金曜日・祝)午前9時から午後2時半

場所:遠藤地区

 

講師

収穫体験:関根義通氏(関根果樹園)

調理実習:佐々木健氏(茶師 株式会社茶来未)

 

 

情報の発信元

経済部 農業水産課

〒251-8601 藤沢市朝日町1番地の1 本庁舎8階

電話番号:0466-25-1111 (内線)3431

ファクス:0466-50-8256

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