広報ふじさわ2025年5月25日号
特集
6月は食育月間
毎月19日は食育の日です
毎日の「食」は、私たちが生きていくために必要なものです。健康でいきいきとした生活を送るため、「食」について考えてみませんか。
第4次藤沢市食育推進計画を策定しました
市では、「第4次藤沢市食育推進計画 生涯健康！ふじさわ食育プラン（2025～30年度）」に基づき、「市民一人ひとりが生涯健康であるために、自分に適した食生活を送る力を育む」を大きな目標としてさまざまな関連機関や団体と協力しながら、食育を推進しています。
生涯を通じた心身の健康を支える食育の推進
めざす姿
- 主食・主菜・副菜を意識して、1日3食バランスよく食べましょう
- 自分に適した食生活（質と量）を心がけ、ゆっくりよく噛（か）んで食べましょう
- 毎回の食事に野菜摂取を意識するとともに減塩を心がけましょう
持続可能な食を支える食育の推進
めざす姿
- 食品ロス削減や地産地消など、食の循環や環境について理解を深め、実践しましょう
- 和食や行事食、食事の作法など、食文化について理解し、次世代へ継承しましょう
地域で食育に関する活動をしている団体を紹介します
藤沢栄養士の会 さつき会
日本栄養士会・神奈川県栄養士会に所属し、主に市内で健康増進につながる活動をしている栄養士の会です。食育、生活習慣病予防、フレイル予防など、食生活の支援を通じて市民の健康づくりをサポートしています。
藤沢市食生活改善推進団体 四ツ葉会
「私達の健康は私達の手で」をスローガンに、食を通した健康づくりを推進しているボランティア団体です。子どもから高齢者まで幅広い年代を対象に、生活習慣病予防、地産地消など、多様なテーマで地域の食生活改善に関する活動をしています。
食育講演会
いつものごはんをもっと美味しく
素材の味を引き出す工夫
「調味料に頼りすぎない、少しの工夫で美味しく減塩するコツ」について学びます。
とき
（ア）6月28日（土）午後1時30分～3時
（イ）7月14日（月）～20日（日）
ところ
（ア）保健所、（イ）アーカイブ配信
講師
料理研究家小田真規子氏
対象・定員
市内在住・在勤・在学の方（ア）は100人（先着順）、（イ）は定員なし
申し込み
6月2日（月）午前9時～24日（火）に（ア）は市のホームページの健康づくり課のページから、または電話するか、氏名・年代・電話番号をファクスで健康づくり課へ、（イ）は市のホームページの健康づくり課のページから
食育イベント
ふじさわ食育ひろば
with イトーヨーカドー湘南台店
子どもから大人まで楽しめる食に関するイベントを開催します。
とき
6月7日（土）午前11時～午後3時
ところ
内容
ふじさわバランストリオのスタンプラリー、野菜ばかり体験、べジチェック、食事バランスについての栄養相談、お口の元気チェックほか
申し込み
不要
