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更新日:2026年8月3日
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食育のイベント・講座案内
現在、募集中の食育イベント、講座をご案内しています。
食育イベント
いつまでも健康に!シニアのための食事術
日時:2026年9月4日(金)午前10時~午後1時
場所:藤沢市保健所 栄養実習室
対象:藤沢市在住・在勤 成人 16人
講師:藤沢栄養士の会 さつき会
内容:講話・調理実習(メニュー:豚肉と野菜のあんかけ丼・きゅうりとわかめの酢の物・
ブルーベリーヨーグルト・ほか試食あり)
持ち物:エプロン、三角巾、ふきん、飲み物
参加費:600円(一人あたり)
申込方法:LINEに氏名・年代・連絡先を記載して 藤沢栄養士の会さつき会まで送ってください。
申込期間:8月3日(月)~28日(金)
食生活改善推進団体 四ツ葉会の講座
健康づくりや食育などの講話、調理実習を行います。料理を作って、食べて、楽しく過ごしませんか。
大人の健康ごはん ~カルシウムを効率よく摂るコツ~
日時:2026年9月10日(木)午前10時30分~午後1時
場所:遠藤市民センター 調理室
対象:成人 8人
講師:藤沢市食生活改善推進団体 四ツ葉会
内容:講話・調理実習(メニュー:ごはん・ツナと小松菜の豆腐チャンプルー・かぼちゃとブロッコリーの
味噌マヨ・きのこスープ・牛乳もち)
参加費:600円(一人あたり)
申込方法:電話(43-5806:青柳)
申込期間:8月22日(土)9:00~
野菜たっぷり季節のごちそう
日時:2026年9月23日(水)午前10時~午後1時
場所:六会市民センター 調理室
対象:成人 8人
講師:藤沢市食生活改善推進団体 四ツ葉会
内容:講話・調理実習(メニュー:彩り野菜のカレーラタトゥイユ焼きドリア・ナスのマリネ・
三食豆とミニトマトのかきたまスープ・りんごとさつま芋の重ね煮)
参加費:600円(一人あたり)
申込方法:電話(050-1166-8702:内海)
申込期間:8月17日(月)10:00~
おいしく食べきるムダなしごはん ~食材保管のコツ~
日時:2026年9月26日(土)午前10時~午後1時
場所:湘南大庭市民センター 調理実習室
対象:成人 12人
講師:藤沢市食生活改善推進団体 四ツ葉会
内容:講話・調理実習(メニュー:ごはん・カジキのマヨネーズ焼き・小松菜と豚の香味焼き・
おたすけ椀・コーヒーゼリー)
参加費:900円(一人あたり)
申込方法:電話(82-7705:齋藤)
申込期間:9月10日(木)~ (8:30~15:00)
終了したイベント・講座
令和7年度食生活改善推進員等養成講座
令和7年度食生活改善推進員等養成講座を開催しました(全6回)。講座では、栄養バランスの良い食事、野菜や減塩について等、食育や食生活改善についての講義やグループワーク、調理実習を行いました。講座を修了した後は、食生活改善推進団体「四ツ葉会」で地域での食生活改善や健康づくりに関するボランティア活動を行います。
食生活改善推進団体 四ツ葉会講座 〈過去の講座一覧〉
令和8年度実施の講座
6月24日【おいしく減塩!野菜たっぷりバランス献立】
7月5日【子どもも作れる夏休みランチ】
7月11日【暑さに負けない体づくりごはん】
8月1日【親子で料理を楽しもう!】
令和7年度実施の講座
7月19日【チャレンジクッキング】
8月2日【みんなでお料理しよう!】
9月29日【元気100才健康寿命をのばそう】
11月14日【簡単おもてなし料理】
11月15日【和食~だしのうま味で減塩しよう!~】
11月26日【巻いて楽しいごはんを作ろう】
11月29日【晩秋を和食で楽しむ】
11月29日【おやこで楽しむアフタヌーンティー】
11月30日【主食・主菜・副菜をそろえてバランスよく食べよう】
11月30日【たっぷり野菜のクリスマスランチ~野菜の彩りを味方に~】
12月3日【映えるワンプレートとマナー】
12月6日【おやこの食育教室】
12月7日【パパっと作ってかんたんクッキング】
12月8日【ワンプレート野菜たっぷり栄養満点ごはん】
1月23日【ビタミンで風邪予防】
1月24日【おいしく楽しくクッキング~包丁こわくないよ!~】
1月25日【地域の食材を使っておいしく食べよう!】
2月9日【ワンプレート野菜たっぷり栄養満点ごはん】
2月20日【お家で楽しむひなまつり】
食育講演会
令和8年度「食育は大人こそ!毎日の健康を守り続けるための超シンプル食事術」
講師:日本栄養大学 特任教授 医師・医学博士 新開省二氏
令和7年度「いつものごはんをもっと美味しく~素材の味を引き出す工夫~」 講師:小田 真規子 氏
講演会でご紹介させていただいた小田先生のおすすめレシピです。ぜひ作ってみてください。
食育イベント
2026年7月24日 JAさがみ わいわい市藤沢店 × 健康づくり課 協働企画
藤沢野菜の博士になろう!~親子料理教室&収穫体験~
「藤沢野菜の博士になろう!~親子料理教室&収穫体験~」チラシ(PDF:1,118KB)
2025年6月7日 「ふじさわ食育ひろばwithイトーヨーカドー湘南台店」を開催しました。
健康フェスinふじさわ
2025年7月19日「健康フェスinふじさわ」を開催しました。
情報の発信元
健康医療部 健康づくり課 健康づくり推進担当
〒251-0022 藤沢市鵠沼2131番地の1 藤沢市保健所3階
電話番号:0466-50-8430(直通)
ファクス:0466-28-2280