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更新日：2026年4月16日
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食育のイベント・講座案内
現在、募集中の食育イベント、講座をご案内しています。
令和８年度食育講演会
「食育は大人こそ！毎日の健康を守り続けるための超シンプル食事術」
食べることは、生きること。毎日の食卓をよりにぎやかに、よりおいしく彩り、
人生100年時代をいきいきと過ごすため、中高年期の食・栄養の新常識を取り入れてみませんか。
講師：日本栄養大学 特任教授 医師・医学博士 新開省二氏
日時：2026年6月19日（金）午後2時～4時
場所：藤沢市保健所3階大会議室
人数：100名（申込順）
対象：藤沢市在住・在学・在勤の方
申込方法：電子申請・電話・来所・FAX（FAXの場合は名前・連絡先・年代をご記入ください）
【会場参加ご希望の方】
申込期間：6月1日（月）午前9時～6月11日（木）午後5時
【アーカイブ配信ご希望の方】
申込期間：6月1日（月）午前9時～7月21日（火）午後5時
動画視聴期間：7月3日（金）～7月21日（火）
食生活改善推進団体 四ツ葉会の講座
健康づくりや食育などの講話、調理実習を行います。料理を作って、食べて、楽しく過ごしませんか。
おいしく減塩！野菜たっぷりバランス献立
日時：2026年6月24日（水）午前10時30分～午後1時
場所：藤沢市保健所 栄養実習室
対象：成人16人
講師：藤沢市食生活改善推進団体 四ツ葉会
内容：講話・調理実習（メニュー：シュウマイ他）
参加費：700円（一人あたり）
申込方法：電話（50-2788：舛岡）
申込期間：6月2日（火）9：00～
終了したイベント・講座
令和7年度食生活改善推進員等養成講座
令和7年度食生活改善推進員等養成講座を開催しました（全6回）。講座では、栄養バランスの良い食事、野菜や減塩について等、食育や食生活改善についての講義やグループワーク、調理実習を行いました。講座を修了した後は、食生活改善推進団体「四ツ葉会」で地域での食生活改善や健康づくりに関するボランティア活動を行います。
令和7年度食生活改善推進団体 四ツ葉会講座
7月19日【チャレンジクッキング】
8月2日【みんなでお料理しよう！】
9月29日【元気100才健康寿命をのばそう】
11月14日【簡単おもてなし料理】
11月15日【和食～だしのうま味で減塩しよう！～】
11月26日【巻いて楽しいごはんを作ろう】
11月29日【晩秋を和食で楽しむ】
11月29日【おやこで楽しむアフタヌーンティー】
11月30日【主食・主菜・副菜をそろえてバランスよく食べよう】
11月30日【たっぷり野菜のクリスマスランチ～野菜の彩りを味方に～】
12月3日【映えるワンプレートとマナー】
12月6日【おやこの食育教室】
12月7日【パパっと作ってかんたんクッキング】
12月8日【ワンプレート野菜たっぷり栄養満点ごはん】
1月23日【ビタミンで風邪予防】
1月24日【おいしく楽しくクッキング～包丁こわくないよ！～】
1月25日【地域の食材を使っておいしく食べよう！】
2月9日【ワンプレート野菜たっぷり栄養満点ごはん】
2月20日【お家で楽しむひなまつり】
食育講演会
令和7年度「いつものごはんをもっと美味しく～素材の味を引き出す工夫～」 講師：小田 真規子 氏
講演会でご紹介させていただいた小田先生のおすすめレシピです。ぜひ作ってみてください。
食育イベント
2025年6月7日「ふじさわ食育ひろばwithイトーヨーカドー湘南台店」を開催しました。
健康フェスinふじさわ
2025年7月19日「健康フェスinふじさわ」を開催しました。
情報の発信元
健康医療部 健康づくり課 健康づくり推進担当
〒251-0022 藤沢市鵠沼2131番地の1 藤沢市保健所3階
電話番号：0466-50-8430（直通）
ファクス：0466-28-2280
