見て楽しい!食べて楽しい!キュンとする藤沢産♥︎

「種蒔き」
農家であっても家庭菜園をやられている人であっても
収穫よりも好きだなぁと感じている人は多いようです。
小さな塊から命が生まれる瞬間です。もちろん、種も生きています。休眠という状態で芽を出せる環境になるのをじっと待っているのです。その環境になっても芽を出さないひねくれ者の種もあります。
それは一斉に芽を出してしまって、その後大きな気象条件の変化などで生きていくのが厳しくなってしまうことがあるとすると全滅してしまう可能性があるからです。発芽がばらけるのは命を繋ぐ仕組みなのです。
その仕組みは農業の中ではやっかいですが、休眠を解くこともできます。植物と人間の知恵比べです。

 

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