畑から収穫してきた野菜はそのまま計るのではなく「調整作業」を行います。葉物の場合、悪い葉っぱを取り除きます。この作業にはかなり時間がかかります。葉物が多いこれからの時期の定番作業です。作業内容によって季節の移り変わりを実感することができますね。
夕べから降り続いた雨は朝方激しくなり、近くの川も氾濫寸前まで水嵩が増していました。道路もあちらこちらが川のように水が溜まり、どの車も減速して走行。畑にも蓄えきれない水が表面に溜まっていました。このような状況でも写真の白菜やほうれん草はじっと耐え、この状況が過ぎ去っていくのを待っているように感じます。年に数回このような光景を目にします。そのたびに生産以外の畑の持つ役割を実感できます。人が生活する場所にこそ農地は必要ですね。
相原農場のホームぺージ www.aihara-farm.org
