見て楽しい!食べて楽しい!キュンとする藤沢産♥︎

化学肥料と農薬を使わないで育った野菜たち。生き物の豊かな畑(土)から育った野菜たちを是非食べてみてください!!

有機農業では長ネギやタマネギの栽培が一番手間がかかります。まず発芽後の最初の除草。これはニンジンやゴボウなども同じように手間はかかるのですが、これらは生育が進むにつれ葉っぱが広がり株元に日陰を作ります。そのため次の草が生えにくくなるのですが、長ネギやタマネギは生育が進んでもいつまでも株元に光が当たり後から後から草が生えてきます。特にタマネギは収穫直前が草も勢いにのっているタイミングに重なり手を入れるのが間に合わないと収量が激減します。今年は今のところ順調に来ていますが油断は禁物です。

タマネギ
長ネギ苗

草が生えたら草むしり。繰り返しの作業が続きます。

 

ページ上へ