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更新日:2020年5月15日

子育てレシピ・保育園の離乳食(その1)

例)元の献立がカレーシチュー・フレンチサラダ

生後5~6ヶ月頃

  • つぶしがゆ
  • 煮野菜:じゃがいも、人参、玉ねぎ、キャベツを軟らかくをだしで煮て、ミキサーにかける。でんぷんを加え、火にかけてとろみをつける。
  • 煮魚
    白身魚をだし汁で煮て、ミキサーにかける。でんぷんを加え、火にかけてとろみをつける。

生後7~8ヶ月頃

  • おかゆ
  • 野菜の汁物:じゃがいも、にんじん、キャベツをみじん切りにし、だし汁で煮る。
  • 鶏ササミと野菜の煮物:ササミ・玉ねぎはだし汁で煮て、みじん切りにする。でんぷんを加え、火にかけてとろみをつける。

生後9~11ヶ月頃

  • かたがゆ
  • ホワイトシチュー
    :幼児のシチューを調味前に分け、具材を細かく切り、軟らかく煮る。調味料は幼児の1/3量、カレー粉は除く。
  • フレンチサラダ
    :野菜は軟らかく煮てみじん切りにする。調味料は幼児の1/3量。

生後12~18ヶ月頃

  • 軟飯
  • ホワイトシチュー
    :幼児のシチューを調味前に分け、具材を細かく切り、軟らかく煮る。調味料は幼児の1/2量、カレー粉は風味程度加える。
  • フレンチサラダ
    :野菜は軟らかく煮て粗く刻む。調味料は幼児の1/2量。

情報の発信元

子ども青少年部 保育課

〒251-8601 藤沢市朝日町1番地の1 本庁舎3階

電話番号:0466-50-3526(直通)

ファクス:0466-50-8446

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