子育てレシピ・保育園の離乳食（その1）

例）元の献立がカレーシチュー・フレンチサラダ

生後5～6ヶ月頃

• つぶしがゆ
• 煮野菜：じゃがいも、人参、玉ねぎ、キャベツを軟らかくをだしで煮て、ミキサーにかける。でんぷんを加え、火にかけてとろみをつける。
• 煮魚
  白身魚をだし汁で煮て、ミキサーにかける。でんぷんを加え、火にかけてとろみをつける。
  

生後7～8ヶ月頃

• おかゆ
• 野菜の汁物：じゃがいも、にんじん、キャベツをみじん切りにし、だし汁で煮る。
• 鶏ササミと野菜の煮物：ササミ・玉ねぎはだし汁で煮て、みじん切りにする。でんぷんを加え、火にかけてとろみをつける。

生後9～11ヶ月頃

• かたがゆ
• ホワイトシチュー
  ：幼児のシチューを調味前に分け、具材を細かく切り、軟らかく煮る。調味料は幼児の1/3量、カレー粉は除く。
• フレンチサラダ
  ：野菜は軟らかく煮てみじん切りにする。調味料は幼児の１/３量。
  

生後12～18ヶ月頃

• 軟飯
• ホワイトシチュー
  ：幼児のシチューを調味前に分け、具材を細かく切り、軟らかく煮る。調味料は幼児の1/2量、カレー粉は風味程度加える。
• フレンチサラダ
  ：野菜は軟らかく煮て粗く刻む。調味料は幼児の１/2量。