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更新日：2020年5月15日
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子育てレシピ・保育園の離乳食（その1）
例）元の献立がカレーシチュー・フレンチサラダ
生後5～6ヶ月頃
- つぶしがゆ
- 煮野菜：じゃがいも、人参、玉ねぎ、キャベツを軟らかくをだしで煮て、ミキサーにかける。でんぷんを加え、火にかけてとろみをつける。
- 煮魚
白身魚をだし汁で煮て、ミキサーにかける。でんぷんを加え、火にかけてとろみをつける。
生後7～8ヶ月頃
- おかゆ
- 野菜の汁物：じゃがいも、にんじん、キャベツをみじん切りにし、だし汁で煮る。
- 鶏ササミと野菜の煮物：ササミ・玉ねぎはだし汁で煮て、みじん切りにする。でんぷんを加え、火にかけてとろみをつける。
生後9～11ヶ月頃
- かたがゆ
- ホワイトシチュー
：幼児のシチューを調味前に分け、具材を細かく切り、軟らかく煮る。調味料は幼児の1/3量、カレー粉は除く。 - フレンチサラダ
：野菜は軟らかく煮てみじん切りにする。調味料は幼児の１/３量。
生後12～18ヶ月頃
- 軟飯
- ホワイトシチュー
：幼児のシチューを調味前に分け、具材を細かく切り、軟らかく煮る。調味料は幼児の1/2量、カレー粉は風味程度加える。 - フレンチサラダ
：野菜は軟らかく煮て粗く刻む。調味料は幼児の１/2量。
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