🥬令和５年度アイデア野菜レシピ🥕『夏野菜の白だし漬け』（明治中学校２年 渡部宗一さん応募レシピ）
出典： ふじさわベジプラス
材料 （1～2人前）
ナス・・・2本
きゅうり・・・1本
ツナ缶・・・1缶
焼肉のタレ（中辛）・・・大さじ3
（お好みで）
コチュジャン・・・小さじ1/2
ごま油・・・小さじ1/2
藤沢産の食材
- きゅうりは4切りにし、塩をひとつまみを振り、揉んでおく
- ナスは皮をピーラーで縞目に剥いて、大きめの短冊切りにし、ふわっとラップをしてレンジで5分
- レンジで加熱を終えたナスにヒタヒタくらいに、水を入れて1分放置する
- ナスの水気を絞り、軽く油を切ったツナ缶ときゅうりを入れる
- 焼肉のたれを入れ混ぜ合わせて完成！
【Point】
#レンズ加熱のみ
#材料3つ以内
#藤沢産野菜使用
材料 （1～2人前）
ナス・・・2本
きゅうり・・・1本
ツナ缶・・・1缶
焼肉のタレ（中辛）・・・大さじ3
（お好みで）
コチュジャン・・・小さじ1/2
ごま油・・・小さじ1/2
藤沢産の食材
出典
健康づくり課ではバランスの良い食生活で
生活習慣病を予防するため
「野菜を食べようふじさわベジプラス」を
合言葉に野菜摂取促進を進めています。
野菜をたっぷり食べることのできるレシピを紹介します。
生活習慣病を予防するため
「野菜を食べようふじさわベジプラス」を
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