🥬令和５年度アイデア野菜レシピ🥕『朝、自分で作れるいろどりピザパン』（湘南台小学校５年 久野克大さん応募レシピ）
出典： ふじさわベジプラス
材料 （4人前）
- スパゲティ・・・320ｇ
- 枝豆・・・400ｇ
- ツナ缶・・・140ｇ
- 塩昆布・・・28ｇ
- オリーブオイル・・・大さじ2
- 塩・・・大さじ１
- 大葉・・・10枚
藤沢産の食材
【作り方】
- 枝豆を分量外の塩で4〜5分茹でて、中身を取り出しておく。
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩大さじ1 を加え、スパゲティを表示の時間通りに茹でる。
- 大葉を細切りにする。
- ボウルに塩昆布とツナ缶を加えて混ぜておく。
- 茹で上がったスパゲティを冷水にとり、冷めたら水気を切ってオリーブオイルで和える。
- ４. のボウルに５. と枝豆を加え、よく絡める。
- お皿に盛り、３. を上にのせる。
【Point】
- 茹で上がった麺がくっつくのを防ぐために、手早くオリーブオイルで和える。
- ツナ缶はオイル漬けのものを使う。
材料 （4人前）
- スパゲティ・・・320ｇ
- 枝豆・・・400ｇ
- ツナ缶・・・140ｇ
- 塩昆布・・・28ｇ
- オリーブオイル・・・大さじ2
- 塩・・・大さじ１
- 大葉・・・10枚
藤沢産の食材
出典
ふじさわごはん
J:COM湘南・神奈川で毎日放送中
放送内容： 毎月旬の食材レシピ
放送時間： ①12:00～ ②20:00～ ③22:00～
料理紹介： 日本大学生物資源科学部食品ビジネス学科の皆さん
