日本コナ・コーヒー文化推進協会

コーヒーとSDGs

地球温暖化でその持続性が最も危機にあるのがコーヒーの木です。1000年近くも人々との関係が深く、身近な植物であるコーヒーは、その生産過程で多くの人権課題も含んでいると言われます。100年後も人々が楽しめる飲み物として持続させるには、消費者である私たち、特に未来を担う子ども達にそのライフスタイルの改革とウエルビーイングのあり方を伝える必要があります。コ―ヒーと人々との関わりの歴史から、今日に至るまでの食文化の変遷を伝え、参加者と共に未来の食のあり方を考えるワークショップ形式の講演会を行います。訪問先の学校、企業、団体には、コ―ヒーの苗木を差し上げ、実際栽培していただく実践的プログラムです。
※農福連携や生物多様性の観点からの講演や、コーヒーの焙煎講座も可能です。

対象者

小学生			中学生	高校生	大学生	その他市民
低学年	中学年	高学年
		〇	〇	〇	〇	〇

実施方法

講義	ワークショップ	その他
〇	〇

その他

• 所要時間：2時間
• 費用：1万円～3万円程度（焙煎講座の場合は実費相当／内容によって変わりますのでご相談ください）
• オンライン対応：可

 

代表の瀧田信之氏

講座の様子

 

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