平成29年度7月の給食食材検査結果

公立保育園で使用する食材について、毎週月曜から木曜まで1日1品ずつサンプリングし、測定します。

検査日	検査品目	生産地	ヨウ素131
				セシウム134
					セシウム137	食材の使用日
平成29年7月3日	キャベツ	茨城	＜3	＜3	＜3	平成29年7月4日
平成29年7月4日	かぼちゃ	神奈川	＜3	＜3	＜3	平成29年7月5日
平成29年7月5日	牛乳	岩手	＜3	＜3	＜3	平成29年7月6日
平成29年7月6日	おくら	高知	＜3	＜3	＜3	平成29年7月7日
平成29年7月10日	ズッキーニ	長野	＜3	＜3	＜3	平成29年7月11日
平成29年7月11日	すいか	千葉	＜3	＜3	＜3	平成29年7月12日
平成29年7月12日	ヨーグルト	欄外3参照	＜3	＜3	＜3	平成29年7月13日
平成29年7月13日	牛乳	欄外4参照	＜3	＜3	＜3	平成29年7月14日
平成29年7月18日	小松菜	群馬	＜3	＜3	＜3	平成29年7月19日
平成29年7月19日	牛乳	岩手	＜3	＜3	＜3	平成29年7月20日
平成29年7月20日	ぶり	愛媛	＜3	＜3	＜3	平成29年7月21日
平成29年7月24日	にんじん	青森	＜3	＜3	＜3	平成29年7月25日
平成29年7月25日	鶏肉	岩手	＜3	＜3	＜3	平成29年7月26日
平成29年7月26日	豆腐	カナダ・日本	＜3	＜3	＜3	平成29年7月27日
平成29年7月27日	牛乳	欄外4参照	＜3	＜3	＜3	平成29年7月28日
平成29年7月31日	乳飲料	欄外5参照	＜3	＜3	＜3	平成29年8月1日

1. 検査機関：一般社団法人日本油料検定協会
2. 検出下限値：3Bq/kg
3. 平成29年度7月12日検査「ヨーグルト」集乳産地:北海道、青森、岩手、宮城、山形、福島、栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、静岡、愛知、三重
4. 平成29年7月13日、27日検査「牛乳」集乳産地：北海道、栃木、群馬、埼玉、千葉、茨城
5. 平成29年7月31日検査「乳飲料」集乳産地：北海道、青森、岩手、宮城、山形、福島、群馬、埼玉、栃木、千葉、茨城

平成29年度公立保育園給食提供食の放射能濃度の測定結果

保育園給食で実際に提供した給食（牛乳・麦茶・おやつを含む）を1週間ごとにまとめて測定します。

提供期間（日数）	合計重量（kg）	検査日	ヨウ素131
				セシウム134
					セシウム137	内部被爆実効線量（μSv）
平成29年6月26日～7月1日（6日分）	3.54	7月3日	不検出（0.27）	不検出（0.30）	不検出（0.28）	0～0.0234
平成29年7月3日～7月8日（6日分）	3.84	7月10日	不検出（0.27）	不検出（0.25）	不検出（0.25）	0～0.0218
平成29年7月10日～7月15日（6日分）	3.74	7月19日	不検出（0.25）	不検出（0.29）	不検出（0.32）	0～0.0257
平成29年7月18日～7月22日（5日分）	3.39	7月24日	不検出 （0.25）	不検出 （0.33）	不検出 （0.29）	0～0.0241
平成29年4月3日～6月24日（68日分）	41.78					0～0.2576
合計91日分	56.29					0～0.3526

1. 検査は「緊急時における食品の放射能測定マニュアル」（厚生労働省医薬食品保健部監視安全課）に基づき行っています。
2. 表中の「（数値）」は、「検出下限値」を示すものです。「不検出」とは、放射能物資濃度が検出下限値に満たないことです。
3. 測定結果から計算されるセシウム134と137による内部被爆の実効線量は、「不検出」の場合、セシウム134と137がそれぞれ検出下限値と等量含まれていたらと仮定して計算しています。
4. 検体は、藤沢保育園の幼児食を採取しています。

 

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