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更新日:2026年2月26日

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食中毒の発生について(2月26日)

2026年2月18日(水曜日)医療機関より「飲食店を一緒に利用した4人のうち、2人が発熱、下痢等の症状を呈し、2月16日及び18日にそれぞれ当院を受診した。」との連絡が藤沢市保健所にありました。また、2月19日(木曜日)受診患者から「2月12日に友人と4人で飲食店を利用したところ、2月15日夜から発熱、激しい下痢を呈した。他の友人も同様に体調不良を呈している。」との連絡が当所にありました。

当所で調査を行ったところ、次のことが判明しました。

  • 患者の共通食が、2月12日(木曜日)に当該施設で調理提供された食事に限定されたこと
  • 複数の患者便から食中毒の病因物質であるカンピロバクターが検出されたこと
  • 患者の主症状及び潜伏期間がカンピロバクターによるものと一致していること
  • 医師から「食中毒患者等届出票」が提出されたこと

これらの理由から、本日、当所は当該施設が調理提供した食事を原因とする食中毒と決定しました。

発症日時

2月15日(日曜日)18時頃から(調査中)

喫食者数

4人(調査中)

患者数

3人(調査中)

入院者数

0人(調査中)

主な症状

下痢、腹痛、発熱等

原因施設

所在地:神奈川県藤沢市辻堂二丁目2番9号サイドアップ辻堂1F-B

名称:焼鳥 みちのり

営業者:榎本 教範

業種:飲食店営業

原因食品

2月12日(木曜日)に当該施設が調理提供した食事(調査中)

【主なメニュー】串焼き(もも、つくね、レバー、ねぎ等)、大根おろし、おしんこ、飲料等

病因物質

カンピロバクター

措置

2026年2月26日(木曜日)から営業禁止

情報の発信元

健康医療部 生活衛生課

〒251-0022 藤沢市鵠沼2131番地の1 藤沢市保健所4階

電話番号:0466-50-3594(直通)

ファクス:0466-28-2020

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