ページ番号：9699
更新日：2025年5月2日
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食中毒の発生状況
食中毒の発生に伴う公表について
2025年
| 事例 | 発生年月日 | 原因施設 | 原因食品 | 病因物質 | 備考 |
| 1 | 1月27日 | 飲食店営業 | 不明 | カンピロバクター | 参考資料（PDF：202KB） |
| 2 | 2月21日 | 集団給食施設 | 不明 | ノロウイルス | 記者発表資料 |
| 3 | 3月12日 | 飲食店営業 | 不明 | ノロウイルス | 記者発表資料 |
| 4 | 3月14日 | 水産製品製造業 | 不明 | ノロウイルス | 記者発表資料 |
| 5 | 3月28日 | 飲食店営業 | 不明 | ノロウイルス | 参考資料（PDF：209KB） |
2024年
| 事例 | 発生年月日 | 原因施設 | 原因食品 | 病因物質 | 備考 |
| 1 | 2月3日 | 飲食店営業 | 不明 | ウエルシュ菌 | 参考資料（PDF：146KB） |
| 2 | 3月24日 | 飲食店営業 | 不明 | ノロウイルス | 参考資料（PDF：209KB） |
| 3 | 3月31日 | 飲食店営業 | 不明 | カンピロバクター | 参考資料（PDF：202KB） |
| 4 | 4月17日 | 飲食店営業 | 不明 | カンピロバクター | 参考資料（PDF：202KB） |
| 5 | 6月30日 | 飲食店営業 | 不明 | セレウス菌 | 参考資料（PDF：131KB） |
| 6 | 10月29日 | 飲食店営業 | 調査中 | ウエルシュ菌 | 記者発表資料 |
藤沢市内及び神奈川県内の食中毒発生状況（月別）
2025年食中毒発生状況
|
月 |
藤沢市件数 |
藤沢市患者数 |
神奈川県件数（※） |
神奈川県患者数（※） |
|
|---|---|---|---|---|---|
|
1月 |
1 | 4 | 8 | 42 | |
|
2月 |
1 | 12 | 12 | 126 | |
|
3月 |
3 | 280 | 15 | 398 | |
|
4月 |
|||||
|
5月 |
|||||
|
6月 |
|||||
|
7月 |
|||||
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8月 |
|||||
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9月 |
|||||
|
10月 |
|||||
|
11月 |
|||||
|
12月 |
|||||
|
計 |
5 | 296 | 35 | 566 |
県及び保健所設置6市の合計数です。
2024年食中毒発生状況
|
月 |
藤沢市件数 |
藤沢市患者数 |
神奈川県件数（※） |
神奈川県患者数（※） |
|---|---|---|---|---|
|
1月 |
1 | 1 | 7 | 81 |
|
2月 |
1 | 57 | 11 | 171 |
|
3月 |
2 | 13 | 12 | 101 |
|
4月 |
1 | 3 | 7 | 40 |
|
5月 |
0 | 0 | 7 | 37 |
|
6月 |
1 | 2 | 5 | 7 |
|
7月 |
0 | 0 | 9 | 176 |
|
8月 |
2 | 4 | 7 | 104 |
|
9月 |
0 | 0 | 5 | 38 |
|
10月 |
1 | 122 | 5 | 157 |
|
11月 |
0 | 0 | 4 | 7 |
|
12月 |
0 | 0 | 5 | 32 |
|
計 |
9 | 202 | 84 | 951 |
県及び保健所設置6市の合計数です。
全国の食中毒発生事例及び発生状況
全国の食中毒・食品監視関連情報については、下記リンク先の厚生労働省ホームページをご覧ください。
情報の発信元
健康医療部 生活衛生課
〒251-0022 藤沢市鵠沼2131番地の1 藤沢市保健所4階
電話番号：0466-50-3594（直通）
ファクス：0466-28-2020
