平成28年度11月の給食食材検査結果

公立保育園で使用する食材について、毎週月曜から木曜まで1日1品ずつサンプリングし、測定します。

検査日	検査品目	生産地	ヨウ素131
				セシウム134
					セシウム137	食材の使用日
平成28年11月1日	大根	千葉	＜3	＜3	＜3	平成28年11月2日
平成28年11月2日	乳飲料	欄外3参照	＜3	＜3	＜3	平成28年11月4日
平成28年11月7日	油あげ	アメリカ	＜3	＜3	＜3	平成28年11月8日
平成28年11月8日	牛乳	岩手	＜3	＜3	＜3	平成28年11月9日
平成28年11月9日	キャベツ	三浦	＜3	＜3	＜3	平成28年11月10日
平成28年11月10日	小豆	北海道	＜3	＜3	＜3	平成28年11月11日
平成28年11月14日	さつま揚げ	アメリカ、日本、タイ、チリ	＜3	＜3	＜3	平成28年11月15日
平成28年11月15日	みかん	愛媛	＜3	＜3	＜3	平成28年11月16日
平成28年11月16日	小松菜	神奈川	＜3	＜3	＜3	平成28年11月17日
平成28年11月17日	牛乳	欄外3参照	＜3	＜3	＜3	平成28年11月18日
平成28年11月21日	長ねぎ	神奈川	＜3	＜3	＜3	平成28年11月22日
平成28年11月22日	じゃがいも	北海道	＜3	＜3	＜3	平成28年11月24日
平成28年11月24日	牛乳	岩手	＜3	＜3	＜3	平成28年11月25日
平成28年11月28日	ヨーグルト	欄外4参照	＜3	＜3	＜3	平成28年11月29日
平成28年11月29日	ぶり	鹿児島	＜3	＜3	＜3	平成28年11月30日
平成28年11月30日	うらごしコーン	北海道	＜3	＜3	＜3	平成28年12月1日

1. 検査機関：一般社団法人日本油料検定協会
2. 検出下限値：3Bq/kg
3. 平成28年11月2日検査「乳飲料」、11月17日検査「牛乳」集乳産地：北海道、青森、岩手、宮城、山形、福島、群馬、埼玉、栃木、千葉、茨城
4. 平成28年11月28日検査「ヨーグルト」集乳産地：北海道、青森、岩手、宮城、山形、福島、栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、静岡、愛知、三重

平成28年度公立保育園給食提供食の放射能濃度の測定結果

保育園給食で実際に提供した給食（牛乳・麦茶・おやつを含む）を1週間ごとにまとめて測定します。

提供期間（日数）	合計重量（kg）	検査日	ヨウ素131
				セシウム134
					セシウム137	内部被爆実効線量（μSv）
平成28年9月26日～10月1日（6日分）	4.27	10月3日	不検出（0.21）	不検出（0.21）	不検出（0.25）	0～0.0220
平成28年10月3日～10月8日（6日分）	3.83	10月11日	不検出（0.23）	不検出（0.22）	不検出（0.26）	0～0.0206
平成28年10月11日～10月15日（5日分）	3.11	10月17日	不検出（0.26）	不検出（0.26）	不検出（0.28）	0～0.0190
平成28年10月17日～10月22日（6日分）	4.81	10月24日	不検出（0.24）	不検出（0.23）	不検出（0.25）	0～0.0260
平成28年10月24日～10月29日（6日分）	3.62	10月31日	不検出（0.25）	不検出（0.24）	不検出（0.26）	0～0.0204
平成28年10月31日～11月5日（5日分）	2.98	11月7日	不検出（0.23）	不検出（0.20）	不検出（0.28）	0～0.0158
平成28年11月7日～11月12日（6日分）	3.85	11月14日	不検出（0.23）	不検出（0.28）	不検出（0.23）	0～0.0226
平成28年11月14日～11月19日（6日分）	3.71	11月21日	不検出（0.23）	不検出（0.25）	不検出（0.27）	0～0.0218
平成28年11月21日～11月26日（5日分）	3.02	11月28日	不検出（0.21）	不検出（0.25）	不検出（0.21）	0～0.0160
平成28年4月1日～9月24日（144日分）	89.49					0～0.4965
合計195日分	122.69					0～0.6807

1. 検査は「緊急時における食品の放射能測定マニュアル」（厚生労働省医薬食品保健部監視安全課）に基づき行っています。
2. 表中の「（数値）」は、「検出下限値」を示すものです。「不検出」とは、放射能物資濃度が検出下限値に満たないことです。
3. 測定結果から計算されるセシウム134と137による内部被爆の実効線量は、「不検出」の場合、セシウム134と137がそれぞれ検出下限値と等量含まれていたらと仮定して計算しています。
4. 検体は、藤沢保育園の幼児食を採取しています。