見て楽しい！食べて楽しい！キュンとする藤沢産♥︎

🥬令和５年度アイデア野菜レシピ🥕『夏野菜のイタリアン風餃子』（湘南台小学校５年　岡田莉南子さん応募レシピ）

材料 （３人前）

餃子２０個分

・餃子の皮　１袋（２０枚）

・長ネギ　４０ｇ

・生姜　１／３片

・にんにく　１かけ

・セロリ　みじん切り

・パプリカ　７０ｇ

・ズッキーニ　１００ｇ

・ピザ用チーズ　大さじ２

・トマトケチャップ　大さじ１

・豚ひき肉　５０ｇ

・塩こしょう　少々

・コンソメ顆粒　小さじ１

・片栗粉　大さじ１

藤沢産の食材

①　長ネギ・にんにく・生姜をみじん切りにする。

②　セロリ・パプリカ・ズッキーニを粗みじん切りにする。

③　ボウルにひき肉・①・②を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

④　片栗粉・トマトケチャップ・コンソメ・チーズ・塩こしょうを入れてよく混ぜる。

⑤　餃子の皮を並べ、④を小さじ１．５ずつ分けて包む。

⑥　熱したフライパンにサラダ油をひき、包んだ餃子を並べて焼く。

材料 （３人前）

餃子２０個分

・餃子の皮　１袋（２０枚）

・長ネギ　４０ｇ

・生姜　１／３片

・にんにく　１かけ

・セロリ　みじん切り

・パプリカ　７０ｇ

・ズッキーニ　１００ｇ

・ピザ用チーズ　大さじ２

・トマトケチャップ　大さじ１

・豚ひき肉　５０ｇ

・塩こしょう　少々

・コンソメ顆粒　小さじ１

・片栗粉　大さじ１

藤沢産の食材

出典

健康づくり課ではバランスの良い食生活で
生活習慣病を予防するため
「野菜を食べようふじさわベジプラス」を
合言葉に野菜摂取促進を進めています。
野菜をたっぷり食べることのできるレシピを紹介します。

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