かぶみそ炊き込みおにぎり
出典： ふじさわごはん
材料 （4人前）
カブ 3個 （180ｇ）
ニンジン ½本 （70ｇ）
乾燥ワカメ 1ｇ
☆ツナ缶 1個（ 70ｇ）
☆オリーブオイル 大さじ1
☆めんつゆ 大さじ1
☆塩 4ｇ
☆砂糖 小さじ1
1. 乾燥わかめを水で戻しておく。
2. カブの皮をむき、5mmのいちょう切りにする。ニンジンを細切りにする。それらをボウルに入れ塩水を加えさっと混ぜ、しんなりしたら水気を絞る。
3. 別のボウルに☆を入れ混ぜ合わせ、ソースを作る。
4. 3のソースに2と水を絞ったワカメを加えわぜ合わせる。
【Point】
・カブとニンジンの水気をしっかりと絞る
・なるべく薄く、細かく切る
・よく和える
材料 （4人前）
カブ 3個 （180ｇ）
ニンジン ½本 （70ｇ）
乾燥ワカメ 1ｇ
☆ツナ缶 1個（ 70ｇ）
☆オリーブオイル 大さじ1
☆めんつゆ 大さじ1
☆塩 4ｇ
☆砂糖 小さじ1
出典
ふじさわごはん
J:COM湘南・神奈川で毎日放送中
放送内容： 毎月旬の食材レシピ
放送時間： ①12:00～ ②20:00～ ③22:00～
料理紹介： 日本大学生物資源科学部食品ビジネス学科の皆さん
