2025.05 善行保育園の生活

5歳児クラスでクッキング保育を行いました

　自分たちで作って食べることの楽しさを感じ、普段作ってくれる人への感謝の気持ちをもてるよう、年長クラスではクッキング保育を実施しています。

今回は「ピザパン作り」をしました。

 

 

　材料をビニール袋に入れていきます。「こぼさないように気を付けないと」と話しながら、慎重に容器を持ち上げていました。

 

　

 

　薄力粉・塩・きび砂糖・ドライイースト・ぬるま湯・バターを入れたら、まとまりが出るまで、ビニール袋の上からこねていきます。水っぽさがなくなり次第にまとまる様子を良く観察していました。

 

 

　

　午後は、発酵させておいたパン生地をクッキングシートの上で伸ばして、薄くしていきます。「柔らかくなってる」と生地の触り心地の違いに驚く姿もありました。

 

 

　

　トッピングには保育園で育てたアスパラガスを使用しました。ソースの量やトッピングの仕方も自分で考え「早く食べたい」と気持ちも更に盛り上がっていきます。

 

 

　

　おやつの時間に焼きたてを食べました。「ふわふわしてる」「おいしくて、もっと食べたくなっちゃうね」と会話が弾んでいました。

 

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