平成27年度10月分の給食食材検査結果

公立保育園で使用する食材について、毎週月曜から木曜まで1日1品ずつサンプリングし、測定します。

検査日	検査品目	生産地	ヨウ素131
				セシウム134
					セシウム137	食材の使用日
平成27年10月1日	じゃがいも	北海道	＜3	＜3	＜3	平成27年10月2日
平成27年10月5日	ごぼう	青森	＜3	＜3	＜3	平成27年10月6日
平成27年10月6日	さつまいも	神奈川	＜3	＜3	＜3	平成27年10月7日
平成27年10月7日	さといも	神奈川	＜3	＜3	＜3	平成27年10月8日
平成27年10月8日	牛乳	岩手	＜3	＜3	＜3	平成27年10月9日
平成27年10月13日	牛乳	欄外3参照	＜3	＜3	＜3	平成27年10月14日
平成27年10月14日	さば	ノルウェー	＜3	＜3	＜3	平成27年10月15日
平成27年10月15日	ほうれん草	神奈川	＜3	＜3	＜3	平成27年10月16日
平成27年10月19日	油揚げ	アメリカ欄外※4参照	＜3	＜3	＜3	平成27年10月20日
平成27年10月20日	りんご	青森	＜3	＜3	＜3	平成27年10月21日
平成27年10月21日	ヨーグルト	欄外5参照	＜3	＜3	＜3	平成27年10月22日
平成27年10月22日	牛乳	岩手	＜3	＜3	＜3	平成27年10月23日
平成27年10月26日	乳飲料	欄外3参照	＜3	＜3	＜3	平成27年10月27日
平成27年10月27日	えのきだけ	長野	＜3	＜3	＜3	平成27年10月28日
平成27年10月28日	ブロッコリー	神奈川	＜3	＜3	＜3	平成27年10月29日
平成27年10月29日	牛乳	欄外6参照	＜3	＜3	＜3	平成27年10月30日

1. 検査機関：一般社団法人日本油料検定協会
2. 検出下限値：3Bq/kg
3. 平成27年10月13日検査「牛乳」、26日検査「乳飲料」集乳産地：北海道、青森、岩手、宮城、山形、福島、群馬、埼玉、栃木、千葉、茨城
4. 平成27年10月19日検査「油あげ」原料産地：佐賀よりアメリカに訂正しました。
5. 平成27年10月21日検査「ヨーグルト」集乳産地：北海道、岩手、山形、宮城、福島、栃木、群馬、千葉、神奈川、静岡
6. 平成27年10月29日検査「牛乳」集乳産地：北海道、栃木、埼玉、群馬、千葉、茨城

H27年度公立保育園給食提供食の放射能濃度の測定結果

保育園給食で実際に提供した給食（牛乳・麦茶・おやつを含む）を1週間ごとにまとめて測定します。

提供期間（日数）	合計重量（kg)	検査日	ヨウ素131
				セシウム134
					セシウム137	内部被爆実効線量（μSv)
平成27年9月28日～10月3日（6日分）	3.49	10月5日	不検出(0.21)	不検出(0.25)	不検出(0.30)	0～0.0215
平成27年10月5日～10月10日（6日分）	3.91	10月13日	不検出(0.26)	不検出(0.24)	不検出(0.26)	0～0.0221
平成27年10月13日～10月17日（5日分）	3.33	10月19日	不検出(0.22)	不検出(0.27)	不検出(0.24)	0～0.0194
平成27年10月19日～10月24日（6日分）	3.41	10月26日	不検出(0.19)	不検出(0.26)	不検出(0.24)	0～0.0195
平成27年3月30日～9月26日（148日分）	87.37					0~0.4978
合計171日分	101.51					0~0.5803

1. 検査は「緊急時における食品の放射能測定マニュアル」（厚生労働省医薬食品保健部監視安全課）に基づき行っています。
2. 表中の「（数値）」は、「検出下限値」を示すものです。「不検出」とは、放射能物質濃度が検出下限値に満たないことです。
3. 測定結果から計算されるセシウム134と137による内部被ばくの実効線量は、「不検出」の場合、セシウム134と137がそれぞれ検出下限値と等量含まれていたと仮定して計算しています。
4. 検体は、藤沢保育園の幼児食を採取しています。

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