見て楽しい！食べて楽しい！キュンとする藤沢産♥︎

夏野菜そうめん

材料 （2人前）

なす・・・2本

おくら・・・2本

ミニトマト・・・4つ

そうめん・・・2束

つな・・・1缶

めんつゆ

 

藤沢産の食材

  1. なす、おくら、トマトを食べやすい大きさに切る
  2. なすとオクラを耐熱容器に入れて、ふたをせず600Wで2分あたためる
    （なすにサラダ油、塩をまぶす）
  3. そうめんと水を耐熱容器に入れて、レンジで600Wで2分加熱した後、かき混ぜてさらに1分半加熱
  4. ゆであがったら、そうめんを氷水で冷やす
  5. そうめんに野菜つなを盛り付けて、めんつゆをかけて完成

【Point】

#レンジ加熱のみ

#藤沢産野菜使用

材料 （2人前）

なす・・・2本

おくら・・・2本

ミニトマト・・・4つ

そうめん・・・2束

つな・・・1缶

めんつゆ

 

藤沢産の食材

出典

健康づくり課ではバランスの良い食生活で
生活習慣病を予防するため
「野菜を食べようふじさわベジプラス」を
合言葉に野菜摂取促進を進めています。
野菜をたっぷり食べることのできるレシピを紹介します。

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