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夏野菜そうめん
材料
(2人前)
なす・・・2本
おくら・・・2本
ミニトマト・・・4つ
そうめん・・・2束
つな・・・1缶
めんつゆ
藤沢産の食材
ミニトマト
ナス
オクラ
なす、おくら、トマトを食べやすい大きさに切る
なすとオクラを耐熱容器に入れて、ふたをせず600Wで2分あたためる
(なすにサラダ油、塩をまぶす)
そうめんと水を耐熱容器に入れて、レンジで600Wで2分加熱した後、かき混ぜてさらに1分半加熱
ゆであがったら、そうめんを氷水で冷やす
そうめんに野菜つなを盛り付けて、めんつゆをかけて完成
【Point】
#レンジ加熱のみ
#藤沢産野菜使用
材料
(2人前)
なす・・・2本
おくら・・・2本
ミニトマト・・・4つ
そうめん・・・2束
つな・・・1缶
めんつゆ
藤沢産の食材
ミニトマト
ナス
オクラ
出典
健康づくり課ではバランスの良い食生活で
生活習慣病を予防するため
「野菜を食べようふじさわベジプラス」を
合言葉に野菜摂取促進を進めています。
野菜をたっぷり食べることのできるレシピを紹介します。
「ミニトマト」関連のレシピ
2022年12月13日
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出典: ふじさわベジプラス
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出典: ふじさわベジプラス
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出典: ふじさわベジプラス
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