見て楽しい！食べて楽しい！キュンとする藤沢産♥︎

🥬令和５年度アイデア野菜レシピ🥕『夏野菜のミルクカレースープ』（明治中学校２年　笠原心寧さん応募レシピ）

材料 （１人前）

・玉ねぎ　２０ｇ

・ズッキーニ　２０ｇ

・トマト　２０ｇ

・オクラ　１０ｇ

・ベーコン　１０ｇ

・水　８０ｃｃ

・牛乳（豆乳）　７０ｃｃ

・カレー粉　小さじ１／４

・かつおけずり粉　小さじ１

・塩こしょう　少々

藤沢産の食材

◆アイデア◆レンジ加熱のみ

①　玉ねぎは薄切り、オクラは輪切りにする。ズッキーニ・トマト・ベーコンは一口大に切る。

②　野菜類をスープカップに入れ、水・牛乳（豆乳）・カレー粉・かつおけずり粉を加える。

③　電子レンジ６００ｗで３分加熱する。

④　塩こしょうで味を整え完成。

【Point】

たくさんの夏野菜がとれます！

材料 （１人前）

・玉ねぎ　２０ｇ

・ズッキーニ　２０ｇ

・トマト　２０ｇ

・オクラ　１０ｇ

・ベーコン　１０ｇ

・水　８０ｃｃ

・牛乳（豆乳）　７０ｃｃ

・カレー粉　小さじ１／４

・かつおけずり粉　小さじ１

・塩こしょう　少々

藤沢産の食材

出典

健康づくり課ではバランスの良い食生活で
生活習慣病を予防するため
「野菜を食べようふじさわベジプラス」を
合言葉に野菜摂取促進を進めています。
野菜をたっぷり食べることのできるレシピを紹介します。

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