食物アレルギー児への対応について

食物アレルギーを有する児童生徒は、年々増加傾向にあり、アレルゲンとなる食品も多様化しています。学校給食においても、食物アレルギーを有する児童生徒への個別対応が求められてきています。

集団給食という性質上、すべてに対応できないのが現状ではありますが、今現在、藤沢市としてできる範囲のことを誠意を持って行っていくために、市内小学校及び白浜養護学校３６校で共通認識のもと対応しております。

食物アレルギー対応給食の提供について

食物アレルギー対応給食の提供については、食物アレルギーを有する児童生徒で、保護者から申し出のあった場合、給食について配慮を行います。

実態の把握は、医師の記入による「学校生活管理指導表」をもとに、学校職員と保護者とで対応の検討を行い、最終的に学校長が適切な対応を決定します。

アレルギー対応給食の提供には、蓋付きの専用食器および色違いのトレイを使用して誤食の防止に努めています。

 

ご不明な点等がありましたら学校給食課までお問い合わせください。