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ホーム > 健康・福祉・子育て > 健康・医療 > 栄養・食生活 > 食育の推進 > 生涯健康!ふじさわ食育プラン(第2次藤沢市食育推進計画)

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更新日:2020年3月6日

生涯健康!ふじさわ食育プラン(第2次藤沢市食育推進計画)

食育は生涯にわたり健全な心と身体を培い豊かな人間性をはぐくむ基礎となるものです。

藤沢市では、平成21年3月に「藤沢市食育推進計画」(生涯健康!ふじさわ食育プラン)を策定し、地域や学校、関係団体等の連携のもと食育を推進してきました。それにより、保育園や学校においては着実に食育が定着し、食育の推進にかかわるボランティア、ヘルシーメニューを提供する社員食堂や飲食店等も増加しています。また、市民の皆様が農水産業を体験できる機会が増えることなどにより、地産地消への理解が深まるなど、食育を推進する環境は整いつつあります。

しかし一方では、ライフスタイルや価値観、ニーズの多様化に伴い、朝食を食べない若い世代や一人で食事をする小中学生など、まだまだ解決すべき課題が残っています。

このような状況の中、藤沢市では更なる食育の推進を図るため、「第2次藤沢市食育推進計画」を策定しました。

この計画では、「市民一人ひとりが生涯健康であるために、自分に適した食生活を送る力を育む」を大目標に、新たに3つの重点目標を加え、市民の皆様一人ひとりが各ライフステージに応じた食育に取り組み、生涯元気に暮らせるよう食育を推進していきます。

第2次藤沢市食育推進計画(概要版)

第2次藤沢市食育推進計画

第2次藤沢市食育推進計画表紙

第2次藤沢市食育推進計画:一括ダウンロード(PDF:10,855KB)

表紙(PDF:10,855KB)

市長あいさつ・目次(PDF:586KB)

1章:第2次藤沢市食育推進計画の策定にあたって(PDF:535KB)

  1. 計画策定の趣旨
  2. 計画の位置づけ
  3. 計画の期間
  4. 推進体制
  5. 進捗管理

2章:藤沢市の食を取り巻く現状(PDF:3,202KB)

  1. 藤沢市の地域性
  2. 藤沢市の食を取り巻く現状

3章:前計画の評価と課題の整理(PDF:518KB)

  1. 前計画における目標値の達成状況
  2. 前計画の各事業における取り組みと課題
  3. 前計画の施作体系

4章:藤沢市が目指す食育の方向(PDF:758KB)

  1. 大目標
  2. 重点目標
  3. 具体的な目標及び指標

 

  • 第2次藤沢市食育推進計画相互連携イメージ図
  • 標語とシンボルマークの紹介

5章:食育推進の施策展開(PDF:2,550KB)

  1. 計画の体系
  2. 具体的な取り組み
    • (1)家庭における食育の推進
    • (2)学校、保育所等における食育の推進
    • (3)地域における食生活改善のための取り組みの推進
    • (4)食育推進運動の展開
    • (5)生産者と消費者の交流の促進及び環境と調和のとれた農水産業の活性化
      市民が農業・漁業体験できる場~教育ファームの取り組み~
    • (6)食文化の継承、展開のための活動の支援
    • (7)食品の安全性、栄養、その他食に関する調査、研究、情報提供

6章:ライフステージごとの取り組み(PDF:784KB)

  1. 妊娠期
  2. 乳幼児期(0~5歳)
  3. 学童期(6~12歳)
  4. 思春期(13~19歳)
  5. 成年期(20~39歳)
  6. 壮年期(40~64歳)
  7. 高年期(65歳以上)

7章:食育の取り組み総括表(PDF:487KB)

参考資料(PDF:808KB)

  1. 藤沢市食育推進会議設置要綱
  2. 藤沢市食育推進会議名簿
  3. 食育基本法
  4. 第2次食育推進基本計画(概要)

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福祉健康部 健康増進課

〒251-0022 藤沢市鵠沼2131番地の1 藤沢市保健所4階

電話番号:0466-50-8430(直通)

ファクス:0466-28-2121

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