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更新日：2026年7月30日
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大道小学校 1月26日（月曜日）～2月17日（火曜日）までの給食
1月26日（月曜日）
ロールパン 白糸だらの香草パン粉焼き ミネストローネ 牛乳
白糸だらのお話。白糸だらは、身が締まっていて、揚げたり焼いたりしても崩れにくい特徴があります。今日は、バジルやローズマリー、パン粉、粉チーズなどをつけて焼きました。
1月28日（水曜日）
ご飯 プルコギ わかめと卵のスープ 牛乳
今日は新メニューの「プルコギ」です。プルコギは韓国の代表的な料理で、プル は「火」、コギ は「肉」という意味です。韓国には「食べものは薬」という言葉があります。私たちの体は食べたものでできているので、健康で丈夫な体を作るには食べることが大事ということです。
1月29日（木曜日）
ジャンバラヤ あさりのチャウダー ネーブルオレンジ 牛乳
あさりの話。あさりは、日本の沿岸地に生息する貝です。「潮干狩り」の貝と言えばイメージできると思います。あさりには、貧血予防（鉄分、ビタミンB12）、疲労回復（タウリン）、肝機能向上、美肌・免疫力向上（亜鉛）、骨の強化（カルシウム）、高血圧予防（カリウム）などの様々な栄養素が含まれています。春と秋が旬と言われています。
2月3日（火曜日）
ソフト麺（ミートソース） ベイクドポテト 牛乳
給食のミートソースは、ひき肉や野菜を軽く炒めてから、早めにケチャップやウスターソースなどを入れてぐつぐつ煮込みます。この「早めに入れてぐつぐつ」がポイントで、まろやかな味になります。
2月4日（水曜日）
黒ごまあんパン すいとん汁 バナナ 牛乳
今日のコッペパンは藤沢産の小麦「ゆめかおり」を使っています。この小麦は、17年前に、「遊休農地」という、ずっと使われていなかった土地を整えて栽培した物です。草を抜き、耕し、肥料を混ぜて土をつくり・・・生産者の人たちが多くの苦労を重ねてできた小麦です。感謝していただきましょう。
2月6日（金曜日）
カレーピラフのクリームソースかけ 野菜炒め きよみオレンジ 牛乳
もやしの話。もやしは鮮度が重要な野菜で、収穫して日にちが経つとしんなりしてきます。今日のもやしは平塚産です。藤沢のすぐ近くなので、収穫された物がすぐに届きます。だから新鮮でシャキシャキです。
2月10日（火曜日）
ソフト麺（きつねうどん） まめまめみそ豆 きよみオレンジ 牛乳
今日は6-3のリクエストメニューです。以下、6-3のコメントです。「僕たちは、大人気の「まめまめみそ豆」に、調味料とたっぷりの出汁で煮た油揚げがおいしい「ソフト麺きつねうどん」と、甘くておいしい「清美オレンジ」を合わせました。きーくん、あかどん、みどりんがそろっていて栄養バランスもとれています。よく噛んでおいしく食べてください！」
2月17日（火曜日）
ソフト麺（カレー南蛮） おかか和え ベイクドチーズケーキ 牛乳
藤沢市の給食は手作りにこだわっています。今日のベイクドチーズケーキも給食室で手作りしています。
アルミカップを鉄板の上に並べて、ひとつひとつにビスケットを入れてから「小麦粉・クリームチーズ・卵・レモン汁を混ぜ合わせた生地」をビスケットの上に流し込みます。その後、オーブンで焼いて完成です。
今日は、調理員さん達が全部で700個のケーキを焼いてくれました。
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