Fry to Fly Project　～使った油で空を飛ぶ！？～

Fry to Fly Projectとは

　Fry to Fly Projectとは、家庭や店舗等から排出される「揚げ物(Fry)油を燃料にして、空を飛ぶ(Fly)」世界を実現するプロジェクトです。

　藤沢市は、廃食用油の資源化をさらに進めるため、日揮ホールディングス株式会社、株式会社レボインターナショナル、合同会社SAFFAIRE SKY ENERGYの3社と、「持続可能な社会の構築に向けた廃食用油の資源化促進に係る連携及び協力に関する協定」を締結しました。本協定に基づき、本市が家庭などから回収した廃食用油の一部を、国産SAFの原料として資源化する取り組みを進めていきます。　

　廃食用油を「ごみ」として処理するのではなく、航空燃料の原料として再び活用することで、資源循環の促進と脱炭素社会の実現につなげていきます。

Fry to Fly Project（日揮ホールディングス株式会社）の特設ホームページ（外部サイトへリンク）

SAFとは

　SAFとは「Sustainable Aviation Fuel（持続可能な航空燃料）」の略称で、循環型の原料で製造された航空燃料を指します。従来の航空燃料の代替となる燃料として、廃食用油などの資源を原料に製造されます。
　今回の取組では、家庭などから回収した廃食用油の一部をSAFの原料として活用することで、資源を循環させながら航空分野の脱炭素化にもつなげていきます。