見て楽しい！食べて楽しい！キュンとする藤沢産♥︎

🥬令和５年度アイデア野菜レシピ🥕『夏野菜の白だし漬け』（明治中学校２年　渡部宗一さん応募レシピ）

材料 （４人前）

・トマト　２個

・きゅうり　２本

・オクラ　１袋

・しらす　１パック

・白だし　水（それぞれ同じ量を材料がひたるくらい）

藤沢産の食材

◆アイデア◆藤沢産野菜使用

①　トマトときゅうりを洗い、一口大に切る。

②　オクラは袋のまま洗い、産毛をとり、がくとへたをとる。

③　オクラをゆでて半分に切る。

④　①と③をタッパーに入れて、白だしと水を加える。

⑤　冷蔵庫で１～２時間冷やす。

⑥　器に盛って、しらすを乗せて完成。

【Point】

食欲のない夏でももりもり食べられます！

材料 （４人前）

・トマト　２個

・きゅうり　２本

・オクラ　１袋

・しらす　１パック

・白だし　水（それぞれ同じ量を材料がひたるくらい）

藤沢産の食材

出典

健康づくり課ではバランスの良い食生活で
生活習慣病を予防するため
「野菜を食べようふじさわベジプラス」を
合言葉に野菜摂取促進を進めています。
野菜をたっぷり食べることのできるレシピを紹介します。

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