大道小学校　肉団子汁　(レシピ)

肉団子汁　レシピあり

肉団子は、ひき肉につなぎとしてパン粉、卵、片栗粉などをいれ、タマネギ、塩、コショウ、ケチャップ、日本酒、しょう油など入れてよく混ぜ、小さな団子状にしたものです。欧米ではミートボールとも言いますが、基本的には肉団子と同じです。子どもたちにとっては大好きなメニューで、おいしくて食べやすいこと、形がかわいいことなどで人気があります。一緒に野菜もたくさん食べるので、バランスのよい栄養がとれます。

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