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更新日：2026年7月30日
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大道小学校 サクサクな天ぷら！ 天丼 レシピ
サクサクの天ぷら！ 天丼 （湘南かき揚げ、エビ天） レシピ
エビ、イカ、アナゴなどの魚介類、ナス、カボチャ、サツマイモなどの野菜、そして、タマネギ、紅ショウガ、桜エビ、イカなどを小さく切ったものを混ぜて揚げる”かき揚げ”などの天ぷらをご飯の上にのせ甘辛いたれをかけます。湘南かき揚げは、タマネギ、ニンジンの他に湘南さんの大豆とシラスが入っています。甘辛い天ぷらのたれとご飯がよくあい、丼の中でも海鮮丼、カツ丼、親子丼の次に人気があるようです。
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