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更新日：2026年7月30日
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大道小学校 ヘルシーな！ シーフードピラフ
ヘルシーな！ シーフードピラフ
シーフードとは、魚介類のことで、イカ、ホタテ、エビなどを指します。魚介類は、高タンパク低カロリーの健康食材が多く、日本ではたくさん食べられています。ピラフは、中近東から地中海地方に始まるごはん料理で、トルコ語に由来します。基本的には、厚手の鍋でみじん切りのタマネギ、次に米をバターで炒め、全体が火が通ったら塩・コショウで味付けします。最後にブイヨンのスープなどで炊き込みます。
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