子育てレシピ・岩石揚げ

岩石揚げ

材料（幼児4人分）

• 納豆：100g（1パック）
  
• 長ネギ：32g（1/4本）
  
• たまご：12g（L1/5個）
  
• 塩：0.3g
• しょう油：4.8g（小さじ1弱）
  
• 大和芋：40g
  
• 小麦粉：24g（大さじ2強）
  
• 揚げ油
  

作り方

1. 大和芋はすりおろしておく。（冷凍品でOKです）
   
2. 長ねぎは粗みじん切りにする。
   
3. ボールに納豆をあけ軽く混ぜる。
   
4. 3に大和芋、卵、長ねぎ、塩、しょう油を入れてよく混ぜる。
   最後に小麦粉を振り入れてさっくり混ぜる。
   
5. スプーンで4を油の中に落として揚げる。
   

その他

1. 写真の付け合わせは、ほうれん草とホールコーン、ハムの和え物です。 ]

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