子育てレシピ・カレー肉じゃが

いつもの肉じゃがをちょっとちがう味付けで♪
お試しください！

材料(4人分)

• 油：小さじ2
  
• しょうゆ：小さじ2
  
• 砂糖：小さじ1
  
• カレー粉：小さじ1/2
• トマトケチャップ：大さじ1/2
• 玉ねぎ：中1個
  
• 豚肉：100g
  
• 人参：中1/2本
  
• じゃがいも：中2個
  
• グリーンピース又はさやいんげん：15g

作り方

(1)玉ねぎは櫛形切り、人参はいちょう切り、じゃがいもは一口大に切る。

(2)油で玉ねぎ、豚肉、人参、じゃがいもの順で炒める。

(3)ひたひたぐらいの水を入れて、やわらかくなるまで煮る。

(4)しょうゆ、砂糖、カレー粉を加えて一煮えしたらケチャップも加え、いろどりにゆでておいたグリーンピースを加え仕上げます。

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