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更新日：2020年5月14日
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子育てレシピ・カレー肉じゃが
いつもの肉じゃがをちょっとちがう味付けで♪
お試しください！
材料(4人分)
- 油：小さじ2
- しょうゆ：小さじ2
- 砂糖：小さじ1
- カレー粉：小さじ1/2
- トマトケチャップ：大さじ1/2
- 玉ねぎ：中1個
- 豚肉：100g
- 人参：中1/2本
- じゃがいも：中2個
- グリーンピース又はさやいんげん：15g
作り方
(1)玉ねぎは櫛形切り、人参はいちょう切り、じゃがいもは一口大に切る。
(2)油で玉ねぎ、豚肉、人参、じゃがいもの順で炒める。
(3)ひたひたぐらいの水を入れて、やわらかくなるまで煮る。
(4)しょうゆ、砂糖、カレー粉を加えて一煮えしたらケチャップも加え、いろどりにゆでておいたグリーンピースを加え仕上げます。
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