子育てレシピ・アジの香草パン粉焼き

アジの香草パン粉焼き

材料（幼児4人分）

• アジ：4匹分（3枚おろしを8枚）
  
• 塩：少々
  
• こしょう：少々
  
• パン粉：16g（大さじ2と小さじ1）
  
• パセリ：少々
  
• サラダ油：12g（大さじ1）
  
• 粉チーズ：2g
  
• にんにく：少々
  

作り方

1. アジに塩、こしょうをしておく
   
2. パン粉、パセリのみじん切り、サラダ油、にんにくのみじん切り、粉チーズを混ぜる
   
3. 天板に上記1を並べ2をアジの上から乗せアジに火が通り、きつね色になるくらい焼く
   

その他

1. アジは刺身用を使うと手軽にできます。
   
2. アジ以外にもイワシ、エビ、ホタテでもOKです。
   
3. パセリの他にバジルや大葉や他のハーブでも美味しくできます。

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