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更新日:2018年11月6日

子育てレシピ・揚げそばのマヨネーズあえ

揚げそばのマヨネーズあえの写真です

材料4人分

  • 中華蒸し麺:160g
  • 揚げ油
  • ボンレスハム:80g(8枚)
  • キャベツ:200g(中4枚)
  • きゅうり:80g(1/2本)
  • 人参:40g(1/4本)
  • マヨネーズ:65g(大さじ4と小さじ2)
  • 酢:5g(小さじ1弱)
  • 塩:少々
  • こしょう:少々

作り方

  1. 中華蒸麺を揚げる(市販の中華揚げ麺を利用してもいいです)
  2. ハムをさっと湯通しをします
  3. キャベツ、きゅうり、人参は線切りにしておきます
  4. マヨネーズ、塩、酢、こしょうを合わせておきます
  5. 4に1と2,3を合わせ、混ぜます
    揚げた麺は、食べる直前に混ぜた方が、歯ごたえがありおいしいです

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