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更新日:2018年11月6日

子育てレシピ・アジの香草パン粉焼き

アジの香草パン粉焼き

アジの香草パン粉焼き

材料(幼児4人分)

  • アジ:4匹分(3枚おろしを8枚)
  • 塩:少々
  • こしょう:少々
  • パン粉:16g(大さじ2と小さじ1)
  • パセリ:少々
  • サラダ油:12g(大さじ1)
  • 粉チーズ:2g
  • にんにく:少々

作り方

  1. アジに塩、こしょうをしておく
  2. パン粉、パセリのみじん切り、サラダ油、にんにくのみじん切り、粉チーズを混ぜる
  3. 天板に上記1を並べ2をアジの上から乗せアジに火が通り、きつね色になるくらい焼く

その他

  1. アジは刺身用を使うと手軽にできます。
  2. アジ以外にもイワシ、エビ、ホタテでもOKです。
  3. パセリの他にバジルや大葉や他のハーブでも美味しくできます。

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