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更新日:2018年11月6日

子育てレシピ・カレー肉じゃが

いつもの肉じゃがをちょっとちがう味付けで♪
お試しください!

カレー肉じゃがの出来上がり!美味しいよ

材料(4人分)

  • 油:小さじ2
  • しょうゆ:小さじ2
  • 砂糖:小さじ1
  • カレー粉:小さじ1/2
  • トマトケチャップ:大さじ1/2
  • 玉ねぎ:中1個
  • 豚肉:100g
  • 人参:中1/2本
  • じゃがいも:中2個
  • グリーンピース又はさやいんげん:15g

作り方

(1)玉ねぎは櫛形切り、人参はいちょう切り、じゃがいもは一口大に切る。

(2)油で玉ねぎ、豚肉、人参、じゃがいもの順で炒める。

(3)ひたひたぐらいの水を入れて、やわらかくなるまで煮る。

(4)しょうゆ、砂糖、カレー粉を加えて一煮えしたらケチャップも加え、いろどりにゆでておいたグリーンピースを加え仕上げます。

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