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更新日:2019年12月26日

藤が岡保育園の生活

藤が岡保育園の様子を紹介します。

お米ができるまで

食育の取り組みの一つとして、今年度4歳児は用務員と一緒にお米を作りました。

 5月  田んぼ作り・田植え

 お米作りの第一歩としてまずはプランターやたらいで田んぼ作りを行いました。手を使って泥をしっかり混ぜたり、裸足になって土を踏んでいきます。

 田んぼ作り

  「土の中は冷たいね」

 

 

 完成した田んぼに米の苗を植えます。やわらかい土に少し苦戦しながらも楽しんで田んぼいっぱいに苗を植えていました。

 田植え

 「これがお米になるんだね」

 

 

 9月  稲刈り・脱穀

 苗もぐんぐん大きくなりたくさんの穂がつきました。稲刈りではハサミを使用し、数本を束にして刈り取っていきました。

 稲刈り

 「しっかりしていてなかなか切れないよ」

 

 

 刈り取った稲を二週間程干し、乾燥させて脱穀を行いました。

稲

  稲から一つずつ米を取り出します。

 

 

脱穀

  「大変だけど楽しいね」

 

 

11月 精米体験

  瓶を使って精米体験をしました。瓶の中に米を入れて棒でつつき、ぬかを落としていきます。 それをふるいにかけて米と殻にさらに分けました。

米

  「だんだん白くなってきたよ」

 

 

 

 最後は手作業で米と殻を分けていきました。

分ける

  「一粒ずつ丁寧に分けるよ」

 

 

 

おにぎり作り 

  精米した米を調理員に炊いてもらい、一人一人おにぎり作りをして食べました。

炊く

透明な鍋でご飯の炊ける様子をみました。

 

リンク 

 

情報の発信元

子ども青少年部保育課藤が岡保育園

〒251-0016 藤沢市弥勒寺1丁目22番17号

電話番号:0466-22-2794(直通)

ファクス:0466-22-2795

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