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更新日：2025年12月24日
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公立保育園の給食献立紹介
季節の食材を取り入れて、栄養量を整えた安心安全な給食提供に心掛けています。
1月の献立と一言
☆1月7日に食べる七草がゆ☆
七草がゆは「人日の節句」として正月七日の朝に無病息災を祈って食べられています。
春の七草（せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ）を入れて炊いたおかゆです。
七草の種類は地域によっても異なり、この季節は白菜・長ねぎ・ほうれん草・小松菜などの冬野菜が甘さを増し、ビタミン・ミネラルも豊富になるため、春の七草にこだわらず、それぞれのご家庭の「おうち七草がゆ」を楽しんでみてはいかがでしょうか？
お正月のご馳走で疲れた胃をいたわり、休めるためにもぴったりです。
今年も1年健康に過ごせるよう、体をいたわり規則正しい食生活を心がけましょう!
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