ブロッコリー
身の引き締まったブロッコリーが人気の秘訣
藤沢産のブロッコリーは11月ごろから出回り始めます。例年、わいわい市藤沢店の冬の野菜販売ランキングの上位にランクインします。
旬の時期
4~5月及び11~12月
販売時期11-1月
販売場所JAさがみ直売所、農家直売、スーパー
ふじキュンメモ
ブロッコリーはちょっとかために茹でれば、冷凍庫で1か月くらい保存がきくので、お弁当にちょっと緑が足りないなというときに重宝します。茎の部分も皮をむいて薄切りにすれば花蕾部分とは違った食感が楽しめます。
そんな使い勝手がよくて、おいしくて、栄養価も高いブロッコリーが新年からたくさん食べられるなんて、今年もいい一年になりそうです!(2020/01)
藤沢産利用推進店
藤沢産の食材や料理を提供するお店を、「藤沢産利用推進店」として登録しています。
「ブロッコリー」をお店で食べる
※時期や仕入れなどにより提供をしていない場合もございます。詳しくはお店のHPなどでご確認ください。